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糖尿病,视网膜病变
关键词：糖尿病、糖尿病视网膜病变（糖网）、眼底出血、
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养生堂视频全集专家：赵明威 北京大学人民医院眼科主任、主任医师、教授
有很多患者快要失明了去看眼科，却意外发现自己竟是高血糖多年，正是因为从来不知道也没有控制的高血糖导致了眼睛发生了眼底病继而失明，遗憾终生。敬请收看《养生堂》特邀北京大学人民医院眼科主任赵明威教授为您主讲的《“看”出糖尿病》。
把血糖控制好了就能不得糖尿病视网膜病变吗？赵主任说，可以用“滴
水穿石”这个成语来形容它俩的关系。滴水就好比是糖尿病，它始终存在。如果把血糖控制好了，水能滴的慢一些，这个石头好比我们的身体器官，一直在受到糖尿病的侵蚀，如果我们早些重视，对石头进行修修补补，或许在人的有生之年，不会瞎掉，那生活质量就有保障。所以，赵主任建议所有糖尿病的患者，只要发现糖尿病就要看看眼底有没有问题。
糖尿病视网膜病变是最常见的致盲原因之一，而在早期却没有特别明显的信号，已经出现症状，比如看东西模糊、有黑影、变形等等，都已经不是早期，但是往往这个时候还容易被忽视，因为我们有两只眼睛，可以代偿彼此的视野。所以糖尿病患者要学会自查时“睁一只眼闭一只眼”，多关注自己的眼睛。（
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一般得糖尿病7-10年后，就会出现眼睛的病变，但是由于大多数糖尿病患者的血糖控制不好，所以出现糖尿病视网膜病变的时间就早。在节目录制现场，我们就发现了已经出现眼前看东西模糊还没有去医院检查的观众。我们再次强调，糖尿病患者中有一半有糖尿病视网膜病变，其中5%失明。
【养生厨房 20150803 播出】菜名：口口香；
食材：
鸡肉、
薏米、莴笋、五香
豆豉特点：适合糖尿病人食用
步骤1：莴笋去皮切成小丁，鸡腿肉切成丁加一勺酱油一勺料酒和少量淀粉腌制。
步骤2：锅里倒入少许油，放入腌好的鸡肉，将鸡肉炒至泛白放入五香豆豉和
洋葱粒。
步骤3：炒出香味儿后放入莴笋，翻炒片刻就放入薏米继续炒2分钟。
步骤4：放入彩椒就可以出锅。
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