花生的“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病,爱吃花生的注意了!
大家好,我是大白。花生被誉为“长生果”,常吃花生对身体好,花生含有丰富的维生素E,是一种强效的抗氧化剂。经常吃花生有助于保护细胞免受自由基的损害,减缓衰老,另外花生中的膳食纤维可以促进消化,预防便秘,是非常适合中老年人食用的食物。但是我必须提醒你的是,在享受花生的美味时,也需要注意一些食物搭配的问题,花生有几大“死对头”,两者不能同食,吃了就是没病找病。接下来我将给你分享花生的几种家常做法,学会了你也可以常常做给家人吃,一起拥有健康的身体,做法简单易学。选择小粒、颜色淡红的花生米,浸泡清水2小时,捞出花生米,用清水冲洗,加入食盐搅拌,浸泡2小时。第二、锅中加水,加入桂皮、香叶、花角、八角、干辣椒,煮沸后加入花生米,小火煮15分钟。第三步、芹菜切丁,胡萝卜切条,姜切末,葱切片,小米椒切圈,热锅凉油,加入葱片小火慢炸至微黄,捞出葱片,保留葱油。第四步、烧水,加盐,焯水芹菜30秒,捞出,装盘备用,大碗中加入盐、白糖、鸡精,加入葱油,淋上芝麻香油,搅拌均匀。第五步、将煮好的花生米、炸香的葱片、切好的蔬菜全部放入调好味的大碗中,搅拌均匀。小贴士: 在焯水芹菜时,加入少量食用油可以保持芹菜的颜色,不易变色,喜辣的朋友可以加入更多的小米椒,提升辣味。
第一步、将购买的花生米放入碗中,用清水洗净,再浸泡两小时,使花生米泡发。第二步、将泡发好的花生米放入蒸锅中,蒸半小时,待其蒸熟后取出晾凉。第三步、无油无水的容器,将凉爽的花生米放入,加入适量的冰糖、小米椒、蒜片,然后倒入醋,确保醋淹没花生米。第四步、用勺子轻轻搅拌,让花生米均匀地沾上调料, 盖上盖子,将容器放入冰柜中。第五步、一个星期后,取出花生米,爽口开胃,适合下酒下饭,喜欢清新口感的朋友可以试试,简单易做,美味可口。最后,我们回到正题,不宜与花生同食的食物,两者不能同食,否则就是没病找病,平时吃花生的时候要特别注意了哈。
1. 螃蟹:花生与螃蟹同食可能导致肠胃不适,降低营养。2. 柿子:花生与柿子同食可能引发胃痛、腹痛等不适。总的来说,爱吃花生的你要注意了!花生虽好,但在搭配食物时需谨慎,特别是与寒性食物的搭配。科学合理的膳食结构对于我们的健康至关重要,让我们在美食的世界里,既能尽情享受,又能保持身体的健康。
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