1 养阴补肾-补血瘦肉汤：生晒参9克,当归10克,生地、熟地各15克,红枣20枚,瘦猪肉60克。瘦肉放入沸水内,去浮沫,加入生晒参、当归、红枣、生地、熟地、料酒、八角茴香,用小火煮1-2小时,食盐、味精调味即可。每日1剂,饮汤食肉。
2 养阴补肺-燕窝银耳羹:燕窝6克,银耳9克,冰糖20克。桉燕窝、银耳用温水泡发,去杂质,放人碗内,加入冰糖和适量清水,上笼用旺火蒸10-15分钟即可。养阴补肺。每日早晚各1次,连食10-15日。
3 养阴补肾,通窍聪耳-枸杞蒸鸡枸杞子30克,山茱萸15克,嫩鸡半只（约600克）,香肠50克。将香肠切片,鸡剁成3厘米见方的鸡块,加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀,放在盆内,加盖进人微波炉,用高功率火转8分钟。取出,翻动一下鸡块,撤少许葱段,再转1分钟即可。养阴补肾,通窍聪耳。佐餐食用。
4 养阴除烦-蛤肉百合玉竹汤:蛤蜊肉50克,百合30克,玉竹20克。将上三物洗净共放锅中,加清水适量煮汤。可佐餐或作点心食用。
5 养阴活血-桃仁百合燕麦粥：桃仁15克,百合30克,燕麦片50克。桃仁炒熟研粉,与百合、麦片共煮粥。可作早晚餐食用。
6 养阴平肝,清热利水-芹菜煲淡菜：淡菜15克,鲜芹菜60克。淡菜加少量水先煮熟,然后加入芹菜共煲,食时加入调味即可。佐餐食用。
7 养阴清热,润肠通便-香蕉蘸黑芝麻:香蕉500克,黑芝麻25克。用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。每日分3次食完。
8 养阴清热,润肠通便-桑椹地黄蜜膏:桑椹500克,生地黄200克,蜂蜜适量。将桑椹、生地加水适量煎煮。每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。合并煎液,再以小火煎熬浓缩至较稠黏时,加蜂蜜1倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每日2次,每次1汤匙；以沸水冲化。
9 养阴清热,除湿解毒-绿豆百合薏米粥：薏米50克,绿豆25克,鲜百合100克。将百合掰成瓣,去内膜,绿豆、薏米加水煮至五成熟后加入百合,用文火熬粥,加白糖调味。每日1-2次。
10 养阴清热,益气和胃-枸杞粥：鲜枸杞叶60克,粳米60克。先将枸杞叶加水煎煮2次,取汁去渣,再加粳米一起煎煮成粥。早晚食用。
11 养阴清热,凉血止血-藕蜜饮：鲜藕汁100毫升,白蜜30毫升,生地黄汁60毫升。将上三汁混合,微火煎煮10-15分钟。每日4次,每次10毫升,徐徐咽之,连服3日。
12 养阴清热-海参肉片汤：海参100克,猪肉100克。先将海参水发,猪肉切片。共入锅内加适量盐、味精等,一起煮汤食用。佐餐食用。
13 养阴清热,润燥-玉露糕：天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,绿豆粉500克,白糖250克。将天花粉、葛根、桔梗切片烘干,打成细末。将绿豆粉、白糖与药末合匀,加水调湿,然后抖散放在打了油的饭盒内,上笼蒸约30分钟即可。作点心食用。
14 养阴清火-莲心茶：麦冬12克,莲心3克,绿茶3克。上三物以沸水冲泡饮用。每日1剂,不拘时频饮。
15 养阴清肺止咳化痰-雪梨保肺汤:雪梨2个,玉竹10克,川贝母10克,沙参10克,里脊猪肉60克。雪梨去皮及核,切成骨牌块,同玉竹、沙参、川贝母、猪里脊肉一起炖汤,待肉烂熟加入味精、盐调味即可。养阴清肺,止咳化痰。每日2次,食梨及肉。
16 养阴清火,凉血止血-葛根五味芝麻露：葛根鲜品1000克或干品500克,五味子250克,黑芝麻500克,蜂蜜500克。葛根、五味子冷水浸泡1-2小时,浸没为度。黑芝麻洗净,滤干,用小火炒芝麻,至水气散尽,芝麻发出响声时（不要炒焦）,盛起,研碎备用。将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅或大瓦罐内,用中火烧开后,改用小火漫煮1小时,煎至约剩下浓液一碗半时,滤出头汁,再加水3碗,约煎1小时至药液剩下1碗时,滤出药汁,将头汁、二汁倒入瓷盆内,加入芝麻、蜂蜜拌匀,瓷盆加盖,隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶盖紧。每日3次,每次1匙。饭后1小时服。食时,芝麻细嚼,再饮少量开水。
17 养阴清热-生地莲心汤生地9克,莲子心6克,甘草6克。三者加水,一同煎煮,去渣取汁。养阴清热。每日1剂,连用数日。
18 养阴清热补肝明目-3枸杞菊花粥枸杞子15克,白菊花4克,糯米150克。将枸杞子、白菊花切碎,与糯米一同加水放置30分钟后,再用文火煮制成粥。养阴清热,补肝明目。早晚分食。
19 养阴清热和胃-猪肝豆腐汤：猪肝80克,豆腐250克。猪肝洗净切薄片,豆腐切厚片。锅中水沸,放入豆腐,加盐少许；再煮沸后入肝片,煮3-5分钟,调味即成。每日1次,佐餐食用。
20 养阴清热降火敛疮-生地青梅饮生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。养阴清热,降火敛疮。每日1剂,分2-3次饮服,可连用数日。
21 养阴清热解毒利咽-清咽茶银花、玄参、青果各9克。上药水煎,取汁。养阴清热,解毒利咽。每日1剂,代茶频饮。
22 养阴清热解毒利咽-金银花麦门冬蛋金银花10克,麦门冬10克,鲜蘑菇100克,猪肉丝100克,干香菇3朵,鸡蛋3个。将金银花、麦门冬切碎,蘑菇切丁,猪肉丝以少许蛋清抓揉,香菇去蒂泡软,切丝,鸡蛋打散放置碗内。将金银花、麦门冬、蘑菇、猪肉丝、香菇、油、盐、味精等放入鸡蛋内拌匀,隔水蒸15分钟,取出撤养阴清热,解毒利咽。佐餐食用。
23 养阴清热解毒利咽-清咽饮生地15克,板蓝根10克,绿豆30克。将生地、板蓝根、绿豆同煮30分钟,去渣取汁。养阴清热,解毒利咽。每日1剂,代茶频饮。
24 养阴清热利尿-石斛玉米须茶：石斛10克,芦根15克,玉米须20克。上药,每日1剂,水煎,代茶饮。不拘时频饮。
25 养阴清热生津利咽-石斛茶石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。将石斛、麦冬和绿茶一并放入茶杯内,开水泡茶。养阴清热,生津利咽。每日1剂,代茶频饮。
26 养阴润肠-松子粥:松子仁15-2o克,粳米60克。松子仁研碎,同梗米煮粥。每日2次,或随意食之。
27 养阴润肠-松核蜜汤:松子仁50克,核桃仁50克,蜂蜜500克。将松子仁、核桃仁去衣,烘干研为细末,与蜂蜜和匀即成。早晚各服2匙。
28 养阴润肺-鸡蛋油:鸡蛋壳5-6个,鸡蛋黄5-6个。将鸡蛋壳研细,加入蛋黄,搅和后置搪瓷（或陶器）锅内,于炭火上炒拌至焦黑,即有褐色油渗出,将油盛在盖碗内备用。养阴润肺。每次服鸡蛋油3-5滴,饭前1小时服用。或把油盛入胶囊内,每次服2粒,每日3次。
29 养阴润肺止咳-川贝雪梨炖猪肺川贝母8克,雪梨1只,猪肺20克,冰糖少许。将川贝母洗净,雪梨去皮切成小块,猪肺洗净,挤去泡沫,切成块。以上原料一起放入砂锅,加冰糖、水适量,煮沸后改文火炖3小时。养阴润肺止咳。饮汤吃梨、猪肺。
30 养阴润肺止咳化痰-冰糖川贝:冰糖25克,玉竹15克,川贝6-9克。将川贝母打碎,与玉竹、冰糖一起放入容器中,加水适量,隔水炖服。养阴润肺,止咳化痰。每日1-2次,去药渣饮汤,连服15-30日。
31 养阴润肺止咳化痰-沙参玉竹煲老鸭:玉竹30克,沙参50克,老鸭1只。将鸭洗净放入砂锅内,加入沙参、玉竹,同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升,用武火烧佑开后,转用文火炖1小时左右,使鸭肉焖烂,加盐、味精调味即可食用。养阴润肺,止咳化痰。佐餐食用,可常食。
32 养阴生津,宁心安神-玉竹猪心:玉竹50克,猪心500克。玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液约500升。猪心剖开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内,用文火煮熟捞起。在锅内留原汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,熬成浓汁即成。养阴生津,宁心安神。每日2次,佐餐食。
33 养阴生津,凉血止血-梨藕汁：鲜藕1000克,生梨500克,生荸荠500克,生甘蔗500克,鲜生地120克。将上五味均洗净去皮去核,榨汁。每次饮1小杯,每日5-6次,可经常服用。
34 养阴生津,益胃补虚-沙参炖肉北沙参、玉竹、百合、山药各15克,猪瘦肉750克。猪肉切块,与上药加水炖熟,加入佐料调味。养阴生津,益胃补虚。饮汤食百合、山药。
35 养阴生津补中-鳖肉猪肚汤鳖肉250克,猪肚1个。以上二味分别洗净,将鳖肉置于猪肚内加水炖烂。养阴生津补中。食肉喝汤。每日1次,连用7日为1个疗程。
36 养阴益气,滋补肝肾-山药玉竹鸽肉汤:白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。白鸽洗净入锅,加山药、玉竹、清水适量,煮至鸽肉烂熟后,放入食盐、味精调味即可。养阴益气,滋补肝肾。每日1次,食肉喝汤,可常服。
37 养阴燥润-排骨皮蛋粥：排骨500克,皮蛋1个,梗米250克,花生仁100克。花生仁用清水浸泡1夜,排骨用盐腌数小时,皮蛋去壳,切小粒。粳米、花生仁加水煮粥,水沸后放入排骨,待粥成放入皮蛋,稍煮即成。可作早晚餐服食。
38 银耳鸭蛋羹：鸭蛋1个、银耳10克、冰糖适量。将银耳用温水泡发、去杂、洗净，放锅中加水煮，煮一段时间后将鸭蛋打入碗中搅匀，倒入粥中煮沸，加入冰糖稍煮，盛入碗中即成。此方可治疗因阴虚、肺燥所引起的咳嗽、痰少、咽干痛等症。
39 淮山止咳饮：淮山60克、生鸡蛋150克、甘蔗汁50毫升、酸石榴汁20毫升。将淮山去皮切成薄片，放入沙锅内加水适量，煎煮30分钟，稍凉后，过滤取汁。在淮山汁中加入甘蔗汁、酸石榴汁、蛋黄，煮沸即可。此方具有健脾益肺、滋阴益精之功效。
40 五汁饮：马蹄、梨各150克，藕、芦苇茎各100克，麦冬20克。将马蹄去皮绞汁、梨藕洗净绞汁备用；芦苇、麦冬洗净，水煎各取汁100毫升备用，最后将5种汁混合即成。此方具有清热化痰、生津润肺之功效。
41 滋阴养阴,清热平肝-葡萄芹菜汁葡萄、芹菜各适量。把葡萄、芹菜洗净,捣烂取汁。滋阴养阴,清热平肝。以上汁液用温开水送服,每天3次,连用1周。
42 滋阴养液,养心安神-安神梨甑:雪梨2个,炒枣仁10克,冰糖15克。雪梨在靠近蒂处用刀切下,将核挖出,拓宽四周,即成“梨甑”,把枣仁、冰糖入“甑”内,将梨蒂盖合,竹签插牢,蒂向上平放碗中蒸熟为度。随意食之。
43 滋阴养血补肾聪耳-胡桃芝麻糊 胡桃仁12克,黑芝麻30克,面粉30克先将胡桃仁、黑芝麻分别碾碎；另将面粉放在锅内炒熟,最后将胡桃仁、黑芝麻、面粉及白糖下起搅拌均匀即可。滋阴养血,补肾聪耳。每日1次,用时以少量开水冲泡成糊状。
44 滋阴养血-木耳鹿角汤白木耳30克,鹿角胶6克,冰糖15克。将白木耳用温水泡发洗净,放砂锅内,加水适量,用文火煎熬,待木耳熟透,加入鹿角胶和冰糖溶化,和匀熬透。滋阴养血,填精助孕。每日1剂,分次服食。
45 滋阴养血,补脾安神-冰糖桂花莲子：去心莲子150克,银耳25克,冰糖200克,桂花卤少许。将莲子用水浸泡,胀发后用温水洗净,放碗内加开水,以漫过莲子为宜,上笼蒸50分钟左右,取出待用。银耳用温水泡软胀发后,摘去黄根,掰成小瓣,放碗内上笼蒸熟待用。将锅置于火上,倒入清水1500克,放入冰糖、桂花卤烧开,撇净浮沫,再放入银耳略烫一下,捞在大汤碗内。然后将蒸熟莲子捞入碗内,将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。可佐餐食用。
46 滋阴养血,通脉-龟血炖冰糖：乌龟3只（每只250克左右）,冰糖适量。取乌龟血放碗中,加清水及冰糖适量,放入锅中隔水炖熟食。每日1次,7次为1个疗程。
47 滋阴养血-甲鱼炖山药：甲鱼1只（约500克）,山药片30克,桂圆肉20克。将甲鱼去头尾、爪、内脏,洗净,用开水烫2-3分钟,去背部和裙边上的黑衣,与山药、桂圆肉共入锅中,加水炖熟调味即可。吃肉喝汤。
48 滋阴养血-桑椹米酒：鲜桑椹500克,糯米200克,鸡蛋5个。将鲜桑椹取紫黑者洗净榨汁,同糯米蒸熟,凉后入酒曲适量,发酵成酒酿。取酒酿100毫升加水30O毫升煮开,鸡蛋打散入内即可。作点心或随意食之。
49 滋阴养血-三甲瘦肉汤：龟版15克,鳖甲20克,生牡蛎30克,生熟地各15克,杭白芍15克,肉桂3克,瘦肉500克。先将龟版、鳖鱼、牡蛎、生熟地、白芍、肉桂用清水漂洗干净,将瘦肉在沸水中氽去血水。将瘦肉切成片,放入砂锅,同时放入龟版、鳖甲等药,加入料酒、食盐、葱段、生姜、味精、白糖等调料,小火炖1小时左右,肉烂即成,食时拣去药渣。每周2次,吃肉饮汤。
50 滋阴养血,化瘀调经-墨鱼炖乌鸡：墨鱼250克,甲鱼1只,乌骨鸡1只。将墨鱼去骨,甲鱼去关、爪、内脏,用开水烫后去黑衣,乌骨鸡去毛、内脏洗净后一起入锅,加适量水,武火煮沸,改用文火炖1小时至烂熟,加食盐调味。佐餐随量食用。
51 滋阴养血,清热止崩-氽蛎肉：鲜蛎肉250克,肉汤500毫升。将肉汤烧沸,氽入蛎肉,煮沸即可,以食盐、味精调味。食肉饮汤。
52 滋阴润燥,生津止渴-菠菜银耳汤:菠菜根100克,银耳10克。菠菜根洗净,银耳发泡,共煎汤服食。滋阴润燥,生津止渴。每日1-2次,佐餐食用。可连服3-4周。
53 滋阴润肺止咳-白木耳鸡蛋羹:白木耳30克,鸡蛋2个,冰糖30克。将白木耳用清水泡开洗净,放碗中,加冰糖、鸡蛋,隔水炖30-60分钟。滋阴润肺止咳。每日早晨空腹食1次,可常服。
54 滋阴润肺生津止渴-玉竹粥:玉竹15-20克（鲜者用30-60克）,粳米100克,冰糖少许。先将新鲜肥玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹煎汤去渣,入粳米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖调味,稍煮一二沸即可。滋阴润肺,生津止渴。可作早晚餐食用,5-10日为1个疗程。
55 滋阴润肺-莲子银耳汤方：干银耳10克,鲜莲子30克,鸡清汤1500克。将发好的银耳加清汤150克蒸1小时左右,至银耳完全蒸透时取出。将鲜莲子剥去青皮和白衣,切去两头,捅去心,用水氽后,再用开水浸泡使之略带脆性,随之装入银耳碗内。将鸡汤入锅烧开,加料酒、精盐、白糖、味精少许调味后放人银耳、莲子碗内即成。每日2次,佐餐食用。
56 滋阴润燥-沙参心肺汤：沙参15克,玉竹15克,猪心肺1付,葱25克。将沙参、玉竹用纱布包好,与洗净的猪心肺及葱段同置砂锅内加水,先用武火煮沸后,改用文火炖约2小时,视心肺熟透,调味即可。佐餐食用。
57 滋阴润燥,养心安神-百合生梨饮：百合30克,生梨1只,冰糖30克。生梨切成片与百合加水共煎,放入冰糖溶化,即可食用。每日1剂,不拘时随时饮之。
58 滋阴清热止痢-皮蛋:松花皮蛋3个,红糖60克。把松花蛋剥开。每日1-2次,每次3个,皮蛋蘸糖,空腹食用。可以常食。
59 滋阴清热生津润喉-玄参乌梅粥玄参、乌梅各15克,糯米30克。先将玄参、乌梅加水适量煎煮,去渣取汁；糯米加水煮成稀粥,等粥成时兑入药汁、冰糖,稍煮即可。滋阴清热,生津润喉。随意服食。
60 滋阴清热宁心安神-百合枣仁汤鲜百合50克,枣仁15克。先将百合用清水浸土昼夜,枣仁水煎去渣取汁,加入百合煮熟。滋阴清热,宁心安神。饮汤吃百合,每日1剂。
61 滋阴清热解毒敛疮-乌梅生地绿豆糕乌梅50克,生地30克,绿豆500克,豆沙250克。将乌梅用沸水浸泡3分钟左有,取出切成小丁或片。生地切细,与乌梅拌匀。绿豆用沸水烫后,放在淘箩里擦去外皮,并用清水漂去。将绿豆放在钵内,加清水上蒸笼蒸3小时,待酥透后取出,除去水分,在筛上擦成绿豆沙。将特制的木框放在案板上,衬以白纸一张,先放一半绿豆沙,铺均匀,撤上乌梅、生地,中间铺一层豆沙,再将其余的绿豆沙铺上,揿结实,最后把白糖撒在表面。把糕切成小方块。滋阴清热,解毒敛疮。作点心吃。
62 滋阴清热,固冲止血-甲鱼虫草汤：甲鱼1只（约500克）,冬虫夏草20克,藕节50克。将甲鱼去头及内脏,切块,与冬虫夏草、藕节一起放入砂锅内,加水适量,用文火炖1小时,加入调料。饮汤食肉。
63 滋阴清火-木耳面片汤：面粉50克,黑木耳6克,鸡蛋1个,菠菜20克。面粉用水和匀做面片,黑木耳水发洗净,菠菜洗净,鸡蛋搅匀。水沸放入黑木耳煮5分钟,再入面片煮沸,加入菠菜、鸡蛋稍煮,调味即可。可作点心食用。
64 滋阴清热-知地麻鸭：生地30克,知母20克,牛膝20克,麻鸭1只（约1000克）。鸭子去毛、内脏、头、足,药物用纱布包好放入鸭腹内,置砂锅内,加水适量,用文火炖熟,调味。吃鸭肉饮汤。
65 滋阴清热,利尿解毒-百合绿豆汤：百合、绿豆各30克。以上二味加水共煮至绿豆烂熟,白糖调味。每日1剂,分2次服食。
66 滋阴清热,凉血止血-侧柏地黄粥：侧柏叶15克,生地黄50克,粳米100克,冰糖适量。侧柏叶、生地水煎,去渣留汁,入粳米煮,粥将成时,加冰糖适量稍煮即成。每日1剂,分2次服食。
67 滋阴凉血,调经止血-茜草乌龟汤：乌龟1只,海螵蛸30克,茜草根20克。将乌龟用沸水烫死后,去壳及内脏,洗净,斩成小块,与海螵蛸、茜草根一起放入砂锅内,加清水适量,武火烧沸后,改用文火煮3小时,调味即可。随量食饮。
68 滋阴利咽清热散结-河蟹生地汤鲜河蟹1只,生地黄30克。以上二味加水适量,文火煎煮,去渣取。滋阴利咽,清热散结。每日1次,连用3日。
69 滋阴降火止血-藕节枸杞大枣煎：藕节250克,枸杞子30克,大枣1000克。枸杞子与藕节一同加水煎,煎至汁稠,再放入大枣,煎至大枣熟,拣去藕节,装瓶备用。吃大枣及枸杞,不拘量。可连食3-5个月。
70 滋阴降火清热除烦-淡菜皮蛋粥:淡菜30克,皮蛋1个,粳米100克。粳米加适量清水煮粥,待米开时加入洗净的淡菜同煮,粥将成时放入切碎的皮蛋,稍煮,加盐1-2克调味。滋阴降火,清热除烦。每日早晨食用,连食5-7日为1个疗程。
71 滋阴降火,益气利咽-麦冬豌豆冻麦冬20克,豌豆150克,白糖200克,琼脂2克,青梅、桂花少许。将豌豆加清水煮酥,带水用网筛擦去皮成沙。琼脂与麦冬同煮,煮至琼脂烊化,加入白糖,再放进青梅、桂花。将豌豆沙摊在盆内,然后将琼脂糖水掺入,待冷却后放人冰箱内冰冻。滋阴降火,益气利咽。适量佐餐食用。
72 滋阴降火,宁络止血-茜草炖甲鱼：茜草10克,甲鱼1只。甲鱼洗净,与茜草加水适量炖煮,至甲鱼熟透,去茜草,调味即可。饮汤食肉,每周1次。
73 滋阴补肾养血明目-养血明目酒熟地、制首乌、丹参各10克,低度白酒250毫升。将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中,盖上瓶盖,放置2个月即可。滋阴补肾,养血明目。每日1小杯,可经常食用。
74 滋阴补肾-一品山药饼:山药500克,面粉150克,胡桃仁、什锦果料、蜂蜜、猪油、水生粉各适量。将山药去皮蒸熟,加面粉揉合,做成圆饼状,摆上胡桃仁、什锦果料,上屉蒸20分钟。蜂蜜、猪油加热,用水淀粉勾芡,再浇在圆饼上即成。滋阴补肾。可作点心服食,连服3-4周。
75 滋阴补肺-川贝甲鱼：甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000克。将甲鱼洗净切块放入蒸钵中,入鸡汤、川贝母、料酒、花椒、姜、葱,上笼蒸1小时,调味即成。佐餐食用。
76 滋阴补肾,疏风清肝-杞菊饮：枸杞子30克,菊花10克。将二药煎水代茶饮。每日1剂,不拘时频饮。
77 滋阴补肾-桑椹杞子米饭：桑椹30克,枸杞子30克,梗米80克,白糖20克。取桑椹、枸杞子、粳米加水适量并放入白糖,文火煎煮焖成米饭。作主食食用。
78 养心安神-糖渍龙眼：鲜龙眼500克；白糖50克。将鲜龙眼去皮和核,放入碗内,加白糖,反复上笼蒸晾3次,至色泽变黑,再拌白糖少许,贮瓶备用。每日2次,每次食龙眼肉4-5粒。
79 养心安神,补肾固精-百合芡实汤百合30克,芡实50克。百合、芡实加水煮熟,加糖调味。养心安神,补肾固精。随量服食。
80 滋养心阴-加味二冬粥：天门冬15克,麦冬15克,沙参15克,荷叶30克,甘草10克,粳米100克。将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草加水1500毫升,煎汤取汁,入粳米用文火煮粥,将熟时加入红糖调味,稍煮片刻即可。每日1剂,分2次服食。
81 滋养心阴,宁心安神-五味粥：大麦150克,酸枣仁10克,五味子10克,麦门冬10克,嫩莲子20克,龙眼肉20克。将酸枣仁、五味子捣碎,与麦门冬同煮,浓煎取汁。莲子去心入水中煮烂。大麦煮粥,将熟时,兑入药液,放入莲子、龙眼肉,稍煮,加糖调味。每日1剂,作早晚餐食用。
82 益心健脾,增智养神-柿干桂圆蜜饯：柿饼500克,桂圆肉15克,党参15克,黄芪15克,山药60克,莲子20克,陈皮10克。柿饼切四瓣,莲子去心皮,党参、黄芪捣碎,鲜山药去皮切片,将上述原料装入瓷罐中,加入适量红糖、蜂蜜、少量水和香精,上锅用文火隔水蒸2-3小时,若有汁汤再用文火煎熬,浓缩至蜜饯状,凉后即可食用。每日食2-3次,每次1-2匙。
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