椒醋粥：花椒3克，食醋适量，大米100克。将花椒研为细末，大米加清水适量煮粥，待熟时调入花椒粉、食醋服食，每日1剂，连续3～5天。可杀虫止痛。适用于虫积腹痛等。
花椒性味辛热，有小毒，入脾、胃、肾经，有温中散寒，杀虫止痛之功。蛔虫“遇酸则伏，遇苦则安”，而醋性味酸苦，有良好的安蛔止痛之功。两者合用，可治虫积腹痛。阴虚火旺、患有消化性溃疡者不宜选用。
使君子粥：使君子10克，大米100克，白糖适量。使君子择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可杀虫消积。适用于肠道蛔虫症及小儿疳积。
使君子，又名使君肉，性味甘、温，入脾、胃经，杀虫消积，适用于肠道蛔虫症及小儿疳积。既能杀虫消积，又可健脾消疳，为驱杀蛔虫常用药，尤为小儿所喜爱。能敛虚热而止泻痢，为小儿诸病要药。本品煎服，6～10克。炒香嚼服，可空腹连续服用2～3天，小儿每日1粒，总量不超过20粒。不能大量应用，会引起呃逆，眩晕，呕吐等反应。《本草纲目》言其“忌饮热茶，犯之即泻”，故服用时不可饮茶，若服用时饮茶出现呃逆等证时，一般停药后即可缓解。
南瓜子粥：南瓜子30克，大米100克，白糖适量。将南瓜子去皮，择净，捣碎，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎沸，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可杀虫消积。适用于肠道寄生虫病。
南瓜子，性味甘、平，入脾、胃经，有杀虫之功，为安全可靠的驱虫药食两用食物，用于绦虫病、蛔虫病等，可单味生用，若配合其它驱虫药同用，疗效更佳。本品含南瓜子酸，脂肪油等，有泻下作用，故大便溏薄者不宜选用。
秋后健脾润燥药膳方
冰糖莲子羹
健脾除烦 安神填精
去心莲子50克，水、冰糖、淀粉适量；莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，淀粉勾芡成羹即成。
适用于妇女体虚，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。
生地粥
滋阴益胃 凉血生津
生地黄25克，大米75克，白糖少许，清水适量。生地黄洗净切细，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，倒出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。
此粥还可做肺结核患者之膳食。
四宝糯米粥
健脾补血 益气安神
桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克，糯米100克，水、冰糖适量。桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥，以冰糖调味即成。
尤适用于心血不足之心悸者调理。
五彩蜜果
生津止渴 和胃消食
苹果1个，鸭梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸荠10个，柠檬1个，白糖适量。柠檬榨汁，苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠形（或切成丁状），荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案，食用时将糖汁倒在水果之上，即可。
芝麻核桃羹
补肾润燥 健脑和中
黑芝麻50克，核桃肉100克，淀粉、冰糖、水适量。将黑芝麻、核桃肉分别以文火炒香碾碎，每次舀4汤匙加适量水煮沸，淀粉勾芡，加冰糖调味食之，一日两次，常服还可黑发养颜。
黄精煨猪肘
健脾润肺 益中开胃
黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净切好待用。以上食物同放入砂锅中，注入适量清水，置武火（火大而急）上烧沸，撇尽浮沫，改文火（火小而缓）继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。
对脾胃虚弱、食欲不振、肺虚咳嗽、病后体弱者尤为适宜。
入秋各种水果食用禁忌
入秋前后，各种水果便源源上市，品种繁多，因其营养丰富、味道鲜美、医食兼优，人人想先尝为快。但是，秋季吃水果并非多多益善，如果过食或暴食亦会致病。
1.苹果：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。
2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病患者应少食。
3.柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，过量食用，积蓄在体内，会使皮肤泛黄，导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。此时，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
4.柿子：含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，会与胃酸凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良；又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食；不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
5.石榴：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食；泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
6.菱角、荸荠：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
7.板栗：含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
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