【高血压】
第一方
红绿豆粥
〔用料〕绿豆50克,红豆50克,粳米100克。
〔做法〕
将红豆、绿豆、粳米洗净,同放锅中,加水适量用大火烧沸后,改小火煮成粥。
〔用法〕每日1次,夏季可当冷饮频食之,每次1碗。
〔最适合的疾病〕
适用于动脉硬化、高血压病、肥胖症、水肿、脚气、小便不利、黄疸、疮毒等。
〔大夫叮嘱〕
本品具有利尿降压的作用。
第二方
绿豆海蜇汤
〔用料〕绿豆50克,海蜇50克。
〔做法〕
将绿豆、海蜇放入锅中,加适量水用大火烧沸后,改小火煮熟即可。
〔用法〕每日2～3次,每次300毫升。
〔最适合的疾病〕适用于高血压的辅助治疗及食疗。
〔大夫叮嘱〕
此方具有平肝潜阳的作用,还有解暑、止咳喘的功效。
第三方
绿豆苦胆粉
〔用料〕绿豆50克,猪苦胆2个。
〔做法〕用新鲜的猪苦胆2个,每个装绿豆25克,焙干(用瓦片在火上焙干或微波炉烤干均可),研成细粉。
〔用法〕早晚温开水冲服,每次10克。3日为1个疗程,一般2～3个疗程即可。
〔最适合的疾病〕适用于高血压引起的头痛。
〔大夫叮嘱〕
如由高血压引起昏迷的病人,可加石菖蒲15克,葛根25克,天麻15克,郁金12克,白芍20克,水煎服,每日2次。较重者每日加服安宫牛黄丸1丸。
【烫伤】
处方
绿豆冰酒糊
〔用料〕绿豆10克,冰片9克,白酒适量。
〔做法〕
将绿豆研磨成细粉,加入白酒调成糊状,半小时后,再加入冰片,调匀。
〔用法〕外用,涂在患处,每日2次。
〔最适合的疾病〕适用于烫伤未溃破者。
〔大夫叮嘱〕
此方具有清热生肌的作用。
【中毒】
第一方
绿豆甘草饮
〔用料〕绿豆120克,甘草15克。
〔做法〕
将绿豆、甘草洗净放入锅中,加适量水用大火烧沸后,改小火煮熟即可。
〔用法〕
分早晚2次服用,每次300毫升,15日为1个疗程。
〔最适合的疾病〕适用于铅中毒。
〔大夫叮嘱〕
每次配合维生素C150毫克内服效果更好。
第二方
绿豆粉
〔用料〕绿豆粉50克。
〔做法〕将绿豆粉加适量开水冲服。
〔用法〕每日1～2次,每次6～10克。
〔最适合的疾病〕适用于煤气中毒的辅助治疗。
〔大夫叮嘱〕
应及时把病人放在通风的地方。
第三方
绿豆黄连汤
〔用料〕绿豆30克,甘草10克,黄连3克。
〔做法〕将上物洗净放入锅中,加适量水用大火烧沸后,改小火煮熟即可。
〔用法〕每日1～2次,每次300～400毫升。
〔最适合的疾病〕适用于斑蝥中毒的辅助治疗。
〔大夫叮嘱〕
可根据情况加金银花、连翘、紫花地丁各适量。
第四方
绿豆防风汤
〔用料〕绿豆60克,甘草12克,防风15克。
〔做法〕将上物洗净放入锅中,加适量水用大火烧沸后,改小火煮熟即可。
〔用法〕每日1～2次,每次300毫升。
〔最适合的疾病〕适用于食物中毒所致的急性胃炎。
〔大夫叮嘱〕
亦可用绿豆60克,煎水500毫升洗胃。
第五方
绿豆鸭肉汤
〔用料〕绿豆90克,生甘草20克,白鸭肉100克,盐5克。
〔做法〕
把生甘草润透,洗净,切片;绿豆洗净,去杂质;白鸭肉洗净,切4厘米见方的块。把白鸭肉、生甘草、绿豆放入炖锅内,加入水500毫升用大火上烧沸,再用小火炖煮50分钟,加入盐,搅匀即可。
〔用法〕每日1次,每次吃鸭肉50克,随意吃绿豆喝汤。
〔最适合的疾病〕适用于中毒性肝炎。
〔大夫叮嘱〕
此方有清热解毒、平肝利水的功效。
【肥胖症】
处方
绿豆海带粥
〔用料〕绿豆100克,海带丝100克,粳米100克。
〔做法〕
将绿豆洗净放锅中,加适量水用大火烧沸,小火煮八成熟,放入粳米煮至熟后,再加入海带丝。
〔用法〕可分2次吃完,每日1剂。
〔最适合的疾病〕适用于肥胖症。
〔大夫叮嘱〕
此方有减肥的功效。
【弱视】
处方
绿豆猪肝粥
〔用料〕
绿豆60克,新鲜猪肝、大米各100克,盐、味精各适量。
〔做法〕
先将绿豆、大米洗净放入锅中,加水适量用大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加盐、味精即可。
〔用法〕直接食用,每次1小碗。
〔最适合的疾病〕适用于视力减退、视物模糊的体弱者。
〔大夫叮嘱〕
此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效。
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