从小就很少吃牛肉，因为家里养的都是鸡和鸭，上门卖肉的也只有猪肉。
第一次尝试吃羊肉牛肉是烧烤，当时就迷上了牛肉。
渐渐地牛肉片、牛肉干、堡牛肉都是我的最爱。
后来知道牛肉有丰富的蛋白质，冬天吃牛肉可以暖胃，现在冬天到了可以多吃哦~
当然羊肉冬天吃也特别好，但是羊肉的膻味很多人比较难接受。
所以感觉最佳肉选还是牛肉啦。
今天的内容就是以牛肉为主，但是比较不家常的一道菜。
偶尔提高提高生活品质还是不错的哟！
准备材料：
梅花牛肉。橄榄油。盐。胡椒粉。
红酒。洋葱。胡萝卜。芹菜。土豆。
蒜头。月桂叶。迷迭香。百里香。
先在准备好的梅花牛肉上倒上橄榄油、盐和胡椒粉。
把那些调料在牛肉上抹匀，放到锅里两面煎一下。
煎好后拿出来在锅里倒入红酒煮一下，（不用）将煎牛肉的锅洗一下哦。
在砂锅上放入洋葱、胡萝卜、芹菜、土豆和牛肉，再把煮好的红酒倒进去。
倒好红酒后接着放入蒜头、月桂叶、迷迭香和百里香，盖好锅盖开始煮。
煮好后先将牛肉拿起来，把辅料先倒入盘子中，再把牛肉做后放进去，为了更好看。
牛肉切开后就可以大家一起享用了~
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