美味总有保质期，
可我们总想留住多一点。
即将默默过去的6月，
连带着把滋滋喜欢吃的樱桃也拐走了！
不开心。。。
樱桃果肉殷红，香脆多汁，
一颗接一颗的塞进嘴里，
整个口腔溢满了樱桃味，
那种松脆的口感，
和咬到嘴里崩裂的果汁，
既营养又满足味蕾。
然鹅...
前几个礼拜在街边随处可见的樱桃商贩，
最近似乎都有了新宠，
再也看不见满大街的樱桃了！
这样可不行！
滋滋好不容易买到了存货，
却又担心，
还没来得及下肚，
樱桃就过了最新鲜的时间...
绞尽脑汁想了个办法，
留住这口樱桃味~
喜欢吃樱桃的朋友，
可以自己在家里尝试哟~
自制樱桃果酱。
<食材>
樱桃500g 柠檬半个
白糖100g 冰糖100g
<制作>
樱桃洗净，
用刀顺着果肉划一圈，
拧一下，
去核留肉。
撒上白糖，搅拌。
静放一个小时以上，
让果肉中的果胶析出。
p.s：滋滋为了能析出更多的果胶，
把一颗樱桃再对半切成了四等份。
一个小时以后...
开小火，
把樱桃和果胶一起倒入锅内，
放入冰糖，
挤入柠檬汁。
煮开之后，
不断搅拌以免糊底。
小火加热半个小时至40分钟，
直至果酱粘稠关火。
装入小罐子中，
等冷却后密封放入冰箱保存就可以啦~
第一次做果酱，
滋滋做的很成功哟~
晶莹剔透还非常粘稠，
味道也是好吃的飞起~
就是千万别像滋滋这么空口吃啊！
会觉得...甜...
配蛋糕~配面包~
都是一等一的美味~
不要再去买什么草莓酱了啦！
自己动手做樱桃酱吧~
无添加，纯天然滴。
要记住每次用干净的勺子去挖果酱，
密封性也要做好~
这样的樱桃酱，
存放半年没有一点儿问题喲~
滋滋可以继续品尝，
樱桃的美味啦~
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