榴莲不光可以当水果吃，用米饭搭配一起炒着吃味道非常独特，营养价值丰富，有一种淡淡的清香，这道菜小编是和一个大厨学习的，经常在家里给孩子做，一锅里面只需要一点榴莲就可以的，也不是很贵，家庭都吃的起

食材

主料

榴莲100克、剩米饭1碗、胡萝卜半根、培根100克、玉米粒50克

配料

黄油20克、盐5克、咖喱粉3克

做法

1、把榴莲里面剥开，用勺子刮成碎泥装碗中备用。

2、锅中烧热，倒入黄油20克小火熬开。

3、黄油熬开后，小火下入培根片、榴莲泥、胡萝卜丁，玉米粒一起炒均匀。

4、培根肉变色后，下入1碗隔夜饭，炒均匀。

5、米饭炒出一粒一粒的，加入3克的咖喱粉、5克盐炒30秒装入碗中。

6、把碗中的米饭扣入盘中这道榴莲炒饭就做好了，味道非常好吃，小伙伴们可以试试。

小编贴士

1、榴莲需要要一点，用勺子就可以给刮成泥。

2、不喜欢吃咖喱的，也可以把换成酱油炒。

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