材料

主料：

洋葱、瘦牛肉馅、猪肉馅、牛奶、鸡蛋、吐司面包、奶酪

配料：

盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、白酒、黄油

做法

1、把3片吐司面包四边撕掉，浸泡在牛奶里泡软。

2、把一个洋葱用榨汁机打碎。

3、找一个大空碗，倒入500克的猪肉馅，400克牛肉馅，加入打碎的洋葱，2个鸡蛋，一勺白胡椒粉，5克黑胡椒粉，2少盐，15克的白酒，把奶酪也切碎了放里面。

4、把刚才泡好的面包片倒入肉的碗中，用手把所以调料搅拌碎，朝一个方向搅拌。

5、准备一个大盘子，盘子底下铺上面粉，把团好的丸子放在上面滚一圈，裹上薄薄的一层面粉。

6、把锅烧热，转小火放入黄油，让黄油软化。

7、看见黄油化了继续小火，把丸子放进去慢慢的煎，看见丸子定型了在翻个面煎。

8、大概煎10分钟就可以了，2面都煎头装盘就可以食用了。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。