今天给大家带来一道“萝卜丝肉丸”的做法，非常简单

今天做的是萝卜丝肉丸，有一种说法，冬天的萝卜赛人参，是因为冬天萝卜水分比较充足，营养丰富，可以帮助消化，和肉一起搭配着做，可以起到健胃的作用，味道也会比较鲜美可口，马上就要过年了，小编在这里祝大家新年快乐，万事如意。工作顺利

材料

主料

萝卜1个、猪肉末500克、陈皮2片、马蹄6个、

配料

盐、生粉、胡椒粉、葱

做法

1、第一步先将萝卜去皮，用插成丝装碗里。

2、碗中放入少许盐和生粉，用手抓匀，腌制5分钟。

3、将陈皮浸泡一下，切成小丁，马蹄也切碎装盘备用。

4、把肉馅装入碗中，倒入少许盐、胡椒粉、把之前切好的陈皮、马蹄倒入，在加入一碗清水倒入碗中，顺同一方向搅拌。

5、搅拌完后，把肉馅揉成圆球，用萝卜丝包住，装入盘中。

6、锅中加入水，大火将水烧开，把包好的肉馅放入锅中蒸10分钟。

7、10分钟后，将葱花放在肉丸上面，这道菜就完成了。

这道口感清爽的萝卜丝肉丸，可以清口解腻，年夜饭做很不错的。

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