简易版鱼虾番茄意大利面，简单，快速，味道好~

食材：

基围虾250g、意大利面、罗勒叶、红辣椒、小番茄、蒜瓣、海燕、胡椒粉、食用油

做法

- step 1 -

番茄洗净，对半切开，辣椒去籽切条，蒜头切成薄片，罗勒叶切碎备用，把虾的虾线挑出，虾头备用。

- step 2 -

清水烧开，将意面放入开水中煮熟备用。

- step 3 -

热锅下油，倒入虾头，翻炒虾头，使虾味融入油香，然后将虾头盛出，虾油留在锅中。

- step 4 -

倒入蒜片、辣椒丝、罗勒叶碎，翻炒一下。

- step 5 -

然后就将虾肉倒入锅内翻炒，再倒入小番茄。

- step 6 -

待虾肉翻炒至变色，倒入海盐调味。然后就将已经煮熟的意面沥干水分，倒入锅内翻炒搅拌。

食材：

茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、老抽、白砂糖、手工面、生抽、花生油

- step 1 -

葱白、葱绿切段，下入五香油内直至葱变焦黄，滤出碗内。

- step 2 -

按照个人口味倒入生抽、老抽、白砂糖，搅拌均匀作为调料。

- step 3 -

热锅倒入葱油、调料，不停的搅拌制作葱油。

- step 4 -

煮好的面条放入冰水之中，使面条口感更加清爽。

- step 5 -

淋上葱油后撒上葱花，葱油捞面，完成！