板栗的营养很丰富,可以用来做菜,也可以熬粥,小编今天做蒸板栗,做法非常简单,蒸出来的板栗吃起来面面的,又香又甜,味道比街上炒的都好吃,喜欢吃板栗的来试试吧。
板栗800克
1、将板栗冲洗干净,沥干水分,用刀在背部开小口(小心别切到自己的手)。
2、 放入蒸锅笼屉上,大火上汽后,转中火15-20分钟,看到板栗开口即可。
3、看到板栗小口透出来金黄的肉质,用筷子轻轻戳一下,熟透了即可关火,取出时当心热气烫手。
小编贴士
1、新鲜板栗剥壳的方法有很多,可将板栗在背部划小口,用开水浸泡5分钟剥开即可;或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出,也很容易剥壳。
2、在蒸锅中取出栗子的时候一定要小心蒸汽不要烫到手。
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