吃剩的饺子皮扯一扯,一碗好吃到流泪的饺子皮油泼面就做好了!省时省力不用揉面,太适合懒人党了~
饺子皮250g、油菜一颗
生抽、陈醋、辣椒面、白砂糖
香油、食盐、芝麻、葱花、蒜末
将饺子皮对折,拉成长条;
水开后下锅和青菜一起煮一分钟左右;
煮熟后捞出,过凉水;
倒入碗里,加入生抽30g,陈醋20g,香油10g,白砂糖3g,辣椒面3g,蒜末,芝麻,还可以撒上一点葱花 ;
最后泼上滚烫的热油;
搅拌均匀就可以开吃啦!饺子皮扯成的面条光滑筋韧,配上辣椒蒜末,酸辣美味,一勺热油下去瞬间激发出各种食材的香气,挂满每一根面条香到不行,保证你吃一口就爱上!
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