脆皮豆腐，美味又好吃，下饭菜的佳选

脆皮豆腐

• 食材

豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、糖、盐（备选食材：番茄酱）

• 做法

豆腐切成大小均匀的小长条儿，摆盘备用。

备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。

将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合，加入适量水，和成面浆。

取适量面包糠。我这里用的面包糠是黄色的，市面上也有卖白色面包糠的，这里建议大家用黄色的面包糠，这样做出来的脆皮豆腐颜色更加漂亮，尤其是小孩子看了会更爱吃。

油锅烧热，放入适量油。