法式煎鹅肝

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  堂妈小厨 

用料

食材：鹅肝、黄油

法式煎鹅肝的做法

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鹅肝切片

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苹果洗净去皮

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苹果切丁

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撒适量白砂糖腌制一个小时

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苹果切片

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加糖水熬煮

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直到苹果片塌软

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另起锅熬煮苹果块

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煮至的时间很久，知道苹果软烂成糊

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面包片用多士炉烤焦黄酥脆

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黄油加热融化放入鹅肝煎制没有血水

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摆盘 脆吐司片垫底 苹果片铺一层然后加一片鹅肝，再要一勺苹果酱。如果怕麻烦直接买果酱吧，蓝莓酱和树莓酱都很对味！

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