8.5 综合评分
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收藏 一只小柠萌番茄和牛肉是完美的搭档,这两者在一起营养价值会增倍!
牛肉是铁元素的重要来源,而这种元素再遇到番茄红素和维生素C后,营养价值就更容易让人体吸收~
用料
西红柿2个
牛肉半斤
姜丝适量
蚝油1勺
生抽2勺
盐适量
鸡精1勺
胡椒粉1勺
番茄牛肉粥的做法
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牛肉切横纹.切薄片,加入胡椒粉、生抽、鸡精(可放可不放)、蚝油、盐、姜丝,拌匀腌制15分钟入味.
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在西红柿的底部,用刀划个十字,然后焯水,这样比较容易剥皮.
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把西红柿去皮、剁碎,然后放入油锅里炒至软烂出汁.
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锅里先放大米和水,煮开后,用勺子捞一下,避免大米粘锅底,然后倒入牛肉和西红柿一起熬~
快要出锅的时候,记得尝一下味道哦,调好味道再出锅!☺
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