鲜美无比～虾籽酱油
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收藏 天涯羽毛童年记忆中的虾籽酱油，很多年没尝到了，其实做起来也很容易呢
用料
生抽适量
虾籽适量
姜片2 片
糖1小勺
酒1小勺
鲜美无比～虾籽酱油的做法
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容器洗净用开水烫过晾干
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玻璃器皿倒入生抽，加姜片、一小勺白糖、一小勺酒
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北极甜虾满满的虾籽，用干净的虾勺刮下放入酱油溶液，隔水蒸5分钟
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倒入事先准备好的容器就好啦
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小贴士
1. 北极甜虾的虾籽已经是熟的（海上煮熟冰冻的），所以不用蒸太久。您如果用生的虾籽可以蒸熟再放入酱油
2. 用好一点的酒，虽然放很少
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