冬季进补药膳方，肾阳虚者皆可食用
“冬天进补，开春打虎”，张景岳曾指出“凡通体之温者，阳气也；一生之活者，阳气也。五官五脏之神明不测者，阳气也”。肾为先天之本，肾阳是五脏阳气之根，“五脏之阳气，非此不能发”，肾阳能推动和激发脏腑的各种机能，温煦全身脏腑形体官窍。

肾阳充盛，脏腑机体官窍得以温煦，才能使得脏腑各种机能旺盛，精神振奋，而手脚冰凉的人，有很大一部分的原因正是因为肾阳虚衰，不能温煦脏腑，使得机能减退，精神不振，最后表现出的虚寒证候。

今天分享当归苁蓉羊肉汤，能够补益脾肾阳气、温经散寒，帮助大家缓解肾阳虚衰导致的一系列症状~

食材准备：
当归10g、肉苁蓉15g、肉桂3g、核桃仁20g、怀山药2根、羊肉250g、姜3片
做法：
1、羊肉洗净，切成小块，冷水下锅汆烫一下，撇去浮沫；
2、怀山药去皮、切块；
3、药材洗净，放入药膳包中备用；
4、将所有食材放入砂锅中，加适量水；
5、大火煮沸后转小火炖煮40分钟；
6、最后加入适量盐调味即可。

当归的效用总结起来就是“血虚能补，血瘀能活，血寒能散，血燥能润”。实为“血中之圣药也”！

肉苁蓉，味甘、咸，性温，质润，入肾经既补肾壮阳，又益精血，可治疗肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力，入大肠经能治疗肠燥便秘。《本草汇言》中描述其是：“养命门，滋肾气，补精血之药也。”

肉桂，味辛、甘，性大热，为补火助阳之要药，入脾、肾、心、肝经，有补火助阳，引火归原，散寒止痛，温通经脉之功效。因其甘热以助阳补虚，辛热以散寒止痛，故善去痼（gù）冷沉寒，治脾胃虚寒或脾肾阳虚及胸阳不振所致心腹冷痛等寒凝痛症。肉桂还有温运阳气，鼓舞气血生长之功。

核桃仁，味甘，性平，入肺、肾、大肠经，有补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，对于肾虚喘嗽、腰腿酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等均有不错的治疗效果，核桃仁还能防止动脉硬化，降低胆固醇。

怀山药，味甘，性平，归脾、肺、肾经，既能补脾、肺、肾之气，又能滋脾、胃、肾之阴，经常食用，不但可以增强体质，滋养皮肤，而且对肾虚腰痛、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻等颇有良效。

羊肉，味甘、性温偏热，《本草纲目》中记载羊肉有“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”的功效，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。吃羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。

这里补肾壮阳的药材都明白，为什么还加了不少健脾的食材呢？

要知道“肾为先天之本，脾为后天之本”。肾是决定人体先天禀赋强弱、生长发育迟速、脏腑功能盛衰的根本，是生命之本原；脾主运化，能够运化水谷精微，充养肾精，化生气血，营养全身，是后天之本。

脾运化水谷精微，要借助肾阳的温煦、推动作用，肾中所藏的精气，有赖于脾胃运化的水谷精微，先天温养激发后天，后天补充培育先天，脾与肾相互协同作用，相互补养，互为因果。如果脾阳虚衰，那么肾阳也会受损；同理，健脾胃，温补脾阳，肾阳自然而然也就充足了。

注：阴虚火旺体质和痰湿、湿热体质的朋友们就不适合喝这款汤啦~另外，小孩子也不宜食用，“产前一盆火”的孕妇更是要忌服！#我要上 头条# #男性健康#