心悦素食--补血养气汤

补气养血汤

原料：

西洋参 5克      人参5克          党参5克

黄芪    5克      陈皮5克          甘草5克

山楂   10片     葡萄干10克      红枣5克

桂圆   5克       醪糟  2勺       

鸡蛋2个 或鹌鹑蛋3-5个          红糖少许

1. 将西洋参，党参，黄芪，陈皮，甘草，全部放入锅中，加入2000-4000ml水，大火煮30分钟；

2. 滤渣后， 将山楂片，葡萄干，红枣，桂圆全部切碎，再放入锅中，小火慢炖至熟烂；

3. 再将水烧开，加入醪糟两勺，放一颗鸡蛋或3-5颗鹌鹑蛋，煮熟即可；

4. 最后加红糖稍许。

功效：

补血益气，健脾和胃

摄影：岚岚

视频：岚岚

编辑：果莘

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