在农村几乎家家户户都会种上一盆狗肉香,这是最常见的顶级佐料,特别是吃鱼或者吃狗肉必备,因此也叫作鱼香菜。
狗肉香的种植要领
针对普通家庭,种植口诀是“什么都不用管,种哪都能活”,狗肉香生命力顽强,耐热耐寒,对光照无要求,且耐阴。只要不是太冷,四季皆可栽培。
如果是科学种植,以砂质土最佳,土壤酸碱度6.5~7.5,生长温度在20-25度左右,海拔1200米左右产量最高、味道最浓郁。
家庭种植最好是盆栽,因为狗肉香繁衍能力极强,盆栽可以将根系集中在一个范围内茂盛的繁衍,便于采摘。
狗肉香的移栽是最容易,也是成活率最高的,几乎不需要任何农技知识都能移栽,看下图的根系结构就知道有多么简单。如果没有根系,你甚至可以掐一小段放在水里,几天后就会长根发芽,然后再移栽都行。
狗肉香的神奇功效
狗肉香的特殊气味可以驱赶苍蝇、蚊子、跳蚤、臭虫、甚至老鼠,所以家里的猫猫狗狗特别喜欢在狗肉香附近游荡,目的就是想借助特殊的气味去除身上的各种寄生虫;在鸡圈附近种植,也可以起到清洁鸡圈小虫子的作用,预防寄生虫上身。
狗肉香还可以消暑,起到纳凉的功效,最简单的做法就是在一杯冰水里加入几片叶子,这个世界瞬间变得清凉。推荐在冰镇绿茶中放入狗肉香,效果更佳!
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