野菜不可以随便吃，这10种野菜营养高！

春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是家常菜的上百倍！但有些野菜吃不对容易引发中毒，为了家人身体健康，一定好好看看。野菜3大

吃野菜的三大禁忌：

1、不知不吃：不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜，不熟悉的野菜不要乱采，乱吃.

2、盐水浸泡：野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。

3、吃前热焯：有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。

野菜作为一种顶级养生食材，如果处理得当，作用堪比名贵保健品！此外，有10种黄金野生菜，不仅保健养生，还能防治春季小毛病！

一、面条菜

可以治疗咳嗽、鼻出血。

二、金银花

治疗喉咙发炎，还有美白祛斑的功效。

三、荠菜

可以治疗腹泻，还能去皱抗衰。

四、鱼腥草

在春季流感、皮肤瘙痒都可以治疗。

五、香椿

不仅可以养肝，还能杀灭蛔虫。

六、蒲公英

祛痘除印、消除灰甲。

七、野生小蒜

舒缓过敏、预防脚气。

八、苦菜

预防白血病、提高免疫力。

九、马齿苋

防治糖尿病、心血管病

十、榆钱

提神、抗疲劳，还可以改善神经衰弱、失眠。榆钱含有大量的膳食纤维，能减少人体对脂肪的吸收，促进体内脂肪的消耗，减肥效果显著。