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识别休眠期和半休眠期，对有经验的专业生产者来讲是件容易的事，而对业余爱好者而言就显得有点“棘手”.其实，多肉植物在休眠的时候，体内发生一系列生理变化，必然在外表会表现出来，只要认真细心观察，透过现象看本质，根据植株一些特征的变化，就能加以判断识别。
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观体色：1、叶片颜色暗淡无光泽；2、全株叶色基本一致；3、下部叶色变色，或者全株变色；4、茎稍、枝梢色泽基本一致；5、带化、石化品种全株色泽一致。
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观根系：1、根稍于根的中断颜色基本一致；2、根稍与根的中段呈老成根系，根稍直径渐小；3、根部无明显新根系。
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观生长状态：1、心叶：尖形类叶片变宽、片向外伸展;变短、平顶;宽形类叶片向外延伸；2、有少量的落叶，叶尖或叶顶端有枯萎现象；3、完全休眠、全株落叶，有的品种土壤以上的茎干枯萎；4、茎梢、枝梢老化变粗成钝角；5、株生长停滞。
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多肉植物生长期特征：
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观体色：1、有毛绒的叶片的新叶颜色浅于或深于老叶片；2、无毛的叶片，老叶平整有光泽，新叶鲜嫩丽艳；3、茎梢、枝梢与茎枝中段颜色或深或浅，成两种色泽；4、带化、石化品种顶端与中下部颜色有明显的差异。
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观根系：1、根梢与根的中段比较颜色有深有浅；2、根梢有3~5毫米长的嫩梢，且直径大于根中段；3、有大最的新根系。
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观生长状态：1、心叶：尖形类叶片狭长，参差不齐，宽形类向中合拢或向中卷合；2、没有落叶、叶枯萎等现象；3、茎梢、枝梢鲜嫩，渐尖成锐角；4、植株生机蓬勃。
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多肉植物处于休眠期，体内活性组织活动缓慢对养料水分的吸收、合成、转换、释放等功能降低，甚至停止，植株就会停止生长。
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1、水肥管理：用水做到完全休眠不浇水，保持土壤干燥：一般休眠保持土壤潮润；半休眠酌情浇水口用肥不论何种休眠，都停止施肥，避免发生肥害烂根。
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2、控制温度：由于多肉植物品种不同，它们在生长期所需的温度有差别，在休眠的时候它们所需的温度非常接近。实践证明，最适宜温度是夏休眠的在25~32℃;冬休眠的在2一5℃;少数怕寒的在7~10℃。
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