茶道与人生

茶，号称国饮。茶，雅俗共赏，居于世界三大天然饮料之首。中国是茶的原产地，茶道最早起源于中国。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为“道”且有器具艺术的唯有茶道。中国人喜欢饮茶，并在很早以前就将茶饮作为一种修身养性之道了。秦汉时期的《神农食经》已记载：“茶茗久服，令人有力，悦志。”唐《茶经·一之源》：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”据此，茶道已经有很久远的历史了。
    茶道是以饮茶艺术为形，体现饮茶之道和饮茶修道过程的修道、行道方式。“茶道”以茶为媒，人们通过沏茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操、增进友谊、品味人生，达到精神上的享受和人格上的完善。通过饮茶，把思想升华到富有哲理的、关于世界人生本体根据的、道的境界。通过茶事活动，人们领略茶之天然特性，品味茶的芬芳香醇，感受特有的闲和宁静、趣味无穷。古代文人墨客还喜欢在茗饮中赏花、玩月、抚琴、吟诗、对联。
    茶道是茶与道的融合与升华。阐释茶道即是理解和把握茶文化。茶道的文化核心是“和”。在古人看来，饮茶不象烹肉炒菜、熬粥煮饭那样，为生存而食，而是通过茶、器具和艺术，把物性与人性有机融合。”饮茶既是一个物质过程，更是一个艺术体现、精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程，这一过程就是通过茶事活动引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养，实现和谐安乐之道。这与中国传统哲学倡导的“和谐”思想相吻合。茶道是“和”的过程。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。陆羽对此曾作专门的阐述：凡茶有九难“造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮”（《茶经》），因而茶事活动是综合、协调“茶、水、器、火、境”各项要素的复杂过程；具体而言，风炉用铁铸从“金”；放置在地上从“土”；炉中烧的木炭从“木”，木炭燃烧从“火”；风炉上煮的茶汤从“水”。煮茶的过程就是金木水火土五行相生相克并达到和谐平衡的过程。正因为如此，中国茶道特别是茶文化流传千古名扬海外，人所共知。
    茶道，体现人生境界之美妙。茶道不仅为历代文人所崇尚，为百家诸子所容洽，为“儒家治世，佛家治心，道家治身”杂糅相生，更为中国百姓民众钟情不舍。茶道，融入百姓生活，与民生共存。茶道，生活艺术之无价之宝，乃中华民族之国粹是也。