香酥鲜辣的好吃鱼，这样做更美味，学会了吗？

我是很喜欢吃鱼的，可能是小时候妈妈告诉我多吃鱼的人聪明，所以慢慢的喜欢上了它。

最喜欢吃的就是酸菜鱼、或者是烤鱼之类，反正我觉得鱼搭配辣椒，味道是很配的，不知道你们觉得呢？

食材与调料：草鱼（鲩鱼）姜 葱 蒜 干辣椒 小米椒 糖 盐 油 料酒。

制作：

1、葱切段；姜、葱切碎；干辣椒、小米椒切小段；草鱼切小块，加入适量盐 姜碎 料酒抓匀，腌两个小时；

2、冷锅下足够的食用油，油温至七成热放入腌好的鱼块，中小火炸至两面金黄，捞出控油；

3、热油锅，放入姜 葱 蒜 干辣椒炒出香味，加入炸好的鱼块翻炒均匀，加入白糖 小米椒翻炒至糖融化，即可盛出享用！

好了，不知道各位小伙伴们学会了没有呢？欢迎在评论区留言分享一下吧。