金针菇新吃法，简单易做，好吃下饭，值得你一试，保证会爱上

最近几天梨宝比较调皮，梨妈一直陪梨宝玩耍，所以偷懒一直没有尝试新的吃法，昨天晚上梨妈试着做了款香辣金针菇，味道真是美极了，今天直奔主题分享新发现的吃法，保证大家会爱上它，不多说了，我们开始吧！

材料：金针菇，培根肉，蒜末，葱段，豆瓣酱，火锅底料，生抽，蚝油，芝麻，清水

1. 金针菇切掉根部，撕成小朵，洗净，控水备用

2.培根肉从中间切开

3.放上金针茹卷起来并用牙签固定

4.锅内热油，放入蒜末，葱段爆香，加入豆瓣酱和火锅底料

5.炒出红油，加入清水，再把卷好的金针菇放入

6.加入生抽，蚝油小火炖3分钟，大火收汁

7.出锅装盘，撒上葱花和芝麻即可。

温馨小提示：

1、金针菇中含锌量比较高，有促进智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

2、经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。