香
喷喷的玉米饼、冒着热气的玉米棒、香浓可口的排骨玉米汤、酥脆的黄金玉米烙…诶…诶嘿嘿嘿…口水都要流下来了。好吃又低脂的玉米，是我们再日常不过的食材。但你可能想不到的是，这一粒粒的黄金“小身材”其实对世界粮食稳定都起到了重大作用。
不信服？
咱们来看一组数据：
1. 玉米是世界上最重要的食粮之一,全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。
2. 在我国主要粮食作物品种中，玉米产量位于稻谷，小麦产量之后排名第三，世界范围内玉米产量也仅次于美国。
3. 玉米是饲料之王。世界上大约65-70%的玉米都用作饲料,发达国家高达80%,是畜牧业赖以发展的重要基础。
玉米的重要性不言而喻。但是玉米的产量和质量却因一种害虫而长期受到严重威胁 —— 玉米螟。这种虫子长得有多“十恶不赦”，来看看下图吧。
小转友情提醒：18岁以下青少年需在家长指引下观看下图，如若引起不适，请迅速下滑手机，翻过此图。
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这种会引发胃部不适的虫子有多十恶不赦呢。有理有据的小转再给你看一组数据：
一般年份玉米受玉米螟危害会平均减产10%～15%，虫灾严重的年份减产会达到30％以上，甚至绝收。
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虫害？不存在的
NO WAY
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通过上文，我们已经了解了，玉米对世界粮食安全的重要意义。也了解，玉米螟对玉米收成的严重危害。那么用什么样的方法能够即不伤害环境与人体健康，又能保证玉米品质呢？
随着生物技术的不断发展，科学家们在研究中发现， 将一种叫做Bt杀虫蛋白的基因片段转入玉米中，之后玉米就能表达出高效的杀虫蛋白，两天内就能干掉99％以上的玉米螟幼虫。而且田间试验表明，转Bt基因玉米对亚洲玉米螟防治效果可达95%到99%，而即使是化学杀虫剂，防治效果也仅为80%到90%。远比化学杀虫剂要高效。
对人体有害？更不存在。因为Bt是自然界广泛存在于土壤中的一种有益微生物，针对的是玉米螟这类的害虫，Bt蛋白在人体内不会被活化，会像其他蛋白一样被分解为多肽和氨基酸。完美地针对了玉米螟。
现在转Bt蛋白玉米已经在全球24个国家被批准种植。2016年转基因玉米种植面积达到？
最后，小转想说，大自然并不是为了人类而设计的。从1万年前最原始的农业产生开始，人类就开始逐渐将天然的野生植物改造成适合人类食用的作物。上世纪产生的诱变育种和杂交育种技术让我们能够人为的改变作物的基因组。但是这种改变掺杂了很多不定因素，有很强的随机性。之后，转基因技术的诞生让我们能够更有效地制作使符合自己的需要的作物。纵观人类历史，科学技术使我们受益良多。那些以“回归自然”为借口而反对现代技术应用的行为是不明智的。正是因为无数代人努力地改造这自然中野生的物种，货架上可提供我们选择的食品才会越来越丰富，越来越可口，越来越健康，越来越安全。
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