手把手教你自制蓬松酥脆大油条

"面粉250克 温水120克 小苏打1克 泡打粉5克 盐2克 食用油15克 鸡蛋一个打散和成面团，发酵两小时（夏天发酵一小时就可以）发酵好后切成长条 两个摞在一起 用筷子压一下 七成油温下锅炸至飘起酥脆即可。