这家陕菜馆很有人气,滋味好,价格接地气,天天满座。不管是菜的滋味仍是立异构思上,都有一手。卤水牛腱肉里包筋,大块扎实,咸香筋道。
特别喜爱这个桶子鸡,老西安都爱这一口。他家的鸡介于烧鸡和桶子鸡之间,干香不咸,有嚼劲,卤得入味,香极了。
麦饭常吃,木耳麦饭不常见。木耳切碎按份额加澄粉,面粉蒸熟,红椒段儿小葱蒜泥热油一泼,那滋味真的无法形容。
炝拌乌塌菜清新利口。这个菜是店里的小菜园自种的,从摘到上桌不超越十分钟。脆爽新鲜的乌烟瘴气,强烈推荐。
芝士红薯很受欢迎,近两斤的大红薯加芝士烤熟,抹上蓝莓酱,奶香浓郁,软糯甜美,上桌就秒空。
经典陕菜葫芦鸡,色泽金黄诱人,酥脆咸鲜。葫芦鸡趁热吃最甘旨,筷子悄悄一拨软烂脱骨,什么酱不蘸都很香。重口的朋友能够蘸点椒盐或者番茄酱,滋味都不错。
自制杂粮豆腐很吸睛,造型满分。豆香浓郁细腻,还有核桃仁,红豆玉米黑芝麻装点。酸辣汁,西红柿鸡蛋,小葱香菜香辣酱四种小料混合一同,口感层次很丰厚。
麻食三色,绿色是蔬菜汁做的,淡黄色是南瓜汁做的。蔬菜食材丰厚,骨汤打底,滋味棒极了。
辣白菜揪面片入口就冷艳了。酸辣白菜爽脆汁水丰厚,五花肉干香十足,配上揪面片无敌了,筋道入味,我能够吃光整一盘。
将鸡汤棒骨吊足的滚烫高汤浇到黑鱼片上,盖上盖子5分钟即可食用。
汤头浓郁鲜美,鱼片软嫩细滑,口感棒呆。十道菜不只各有特点并且每道菜都无雷区,样样都好吃。十道菜花了400块,实惠甘旨。值得再刷N次的陕菜馆。
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