3斤粗盐搞定一只鸡，简单实用电饭锅纸包盐焗鸡做法！

电饭锅纸包盐焗鸡

食材

光鸡1只（约2.5斤）

盐焗鸡粉30g

米酒15ml

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油少许

香油少许

姜20g

葱15g

粗盐3斤

电饭锅纸包盐焗鸡做法

1、姜切姜片，葱切葱段

2、光鸡洗净，把鸡爪去尖弯曲塞入鸡腹内，吊起整鸡，沥干水分

3、倒入米酒

4、加入盐焗鸡粉，抹匀整只鸡内外，腌制2个小时

5、将姜和葱塞入鸡腹中

6、用一张盐焗纱纸包裹好

7、打开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油

8、取另一张盐焗纱纸，抹上菜籽油和香油

9、将抹好油的盐焗纱纸再包在盐焗鸡包上，包扎严实

10、用锡纸覆盖住电饭锅内胆备用

11、炒锅里放入少许菜籽油，烧热

12、倒入粗盐，炒匀上热

13、将一半的粗盐放入电饭锅里

14、放入鸡包

15、盛入余下的粗盐，铺平压实，启动煮饭功能至熄火

16、将鸡包翻向另一面，铺平粗盐压实，再次启动煮饭功能至熄火，焖20分钟即可。

17、去除纱纸晾凉后，鸡骨拆散，鸡肉撕成块，佐以沙姜酱油和香菜一起吃，外表色泽金黄，里肉鲜白咸香，这就是电饭锅纸包盐焗鸡了！你是怎么做的呢？