还在吃乡巴佬卤蛋？自制卤蛋小零食，做法简单，味醇香浓

食材：鸡蛋11个，啤酒、桂皮6g、八角3g、花椒1g、香叶0.3g、冰糖17g、生抽、老抽。

1、11个生鸡蛋，用清水煮熟，去皮，鸡蛋放入锅中，加啤酒没过鸡蛋。

卤蛋

2、在锅中加入桂皮6g、八角3g、花椒1g、香叶0.3g、冰糖17g。

卤蛋

3、加入一大勺生抽，适量的盐，2.5大勺老抽。

卤蛋

4、大火煮开，然后小火卤15分钟左右。

卤蛋

5、然后我们的卤蛋就做好了，可以放到冰箱里慢慢的吃啦~

卤蛋

大家吃泡面的时候是不是也会配卤蛋，自己做的卤蛋也可以做为平时的小零食吃哦。大家可以分享一下自己对卤蛋的看法，可以给小编留言哦~