谢邀,农民种植韭菜,如何科学收割韭菜?
韭菜是多年生蔬菜,一年中可以以收割好几次,但为了防止韭菜早哀,让它可以连年高产,我们在种植过程中就要注意控制好收割的次数,韭菜在清晨时收割为好,这样可以保持产品鲜嫩
收割时一般留茬以高出地面3~4厘米为好,最好是在米黄色叶鞘处下刀为好,如果留茬太高,则产量低,如果留茬过低,则影响植株分蘖和生长,一年当中每茬也割要比上一茬高出1厘米左右,这样有利于下一茬的生长。
韭菜每年收割的次数要根据植株长势,土壤肥力和市场需求来确定,当年种植的韭菜一般不宜收割,以养根为主
到第二年以后的收割一般以春韭为主,一般4~6月份可收割3~4次这样,夏天炎热,韭菜生长慢,一般以养根为主,秋季的韭菜品质较好,但为了养根越冬,一般只收割1~2次这样。
韭菜收割间隔天数要根据植株的长势,气候条件来确定,春季一般从返青到收割第一刀大约40天左右,第二刀间隔25~30天左右,第三刀间隔20~25天左右
收割时以韭菜植株高30厘米,七叶一心时收割为宜,如果收割太早,植株容易早哀,而且产量还低,如果是收割太迟了,植株容易倒伏,品质会变差。
个人建议仅供参考
联系客服