哈喽，大家好，很开心跟大家又见面了。今天我接着跟大家聊一聊关于美食的那些事儿。首先非常感谢大家能够在百忙之中抽空看看我的这篇文章，你们的支持就是对我最大的鼓励，说到饭店，大家应该都比较熟悉，因为随着现在社会经济的发展，我们基本上都喜欢去饭店吃一些美食，特别是在天热的时候，自己在家里不想做饭，我们就直接去饭店里去一下，吃一些美食还省时方便了。而像我们平时在去饭店吃饭的时候，基本上都会用到他们饭店里做的辣椒油，相信一些比较细心的朋友都知道，他们饭店里做的辣椒油都比我们家里做的要好吃很多，那么你们知道其中的原因是什么吗？今天小编就给大家一起分享一下吧。
我们都知道辣椒油是我们生活中最为常见的一种调味品，像我们平时在吃饭的时候，都可以在里面放了一些辣椒油，能够起到提鲜好吃的作用呢。那今天小编就给大家分享一种饭店里制作辣椒油的方法这种小方法，还是我的一个朋友在饭店里做大厨告诉我的呢，所以大家今天算是有福利了。我们在做这种美食的时候，首先准备一些食用油，最好是菜籽油更好一些，我用菜籽油做出来的辣椒油，吃起来会更香一些。
然后就要准备一些干辣椒，花椒，蒜头，白芝麻，桂皮八角食用盐，准备好这些东西之后我们先交干辣椒用水清洗干净，又让辣椒上面会有一些灰尘，把干辣椒上面的头给去掉之后再把干辣椒放干。最好不要让干辣椒上面带有水分哦。然后我们就可以把干辣椒用擀面杖给它打碎，然后再放在盆子中加入一些炒好的熟芝麻。和食用盐搅拌均匀了。
我们就辣椒之后就可以起锅烧油，这个时候我们一定要根据自己准备的辣椒，重量来往里面加入一定的食用油。食用油烧热之后，我们就可以在里面放入一些花椒八角桂皮慢慢的杂志，把里面的大料炸至变黑的时候，你就可以把这些大料给拿出来扔掉。之后我们等到油温最热的时候，我们就可以把锅中的油倒入刚才准备好的辣椒面中进行搅拌，再搅拌的过程中，我们可以一边倒入油一边搅拌，这个时候我们都能闻出来特别香的辣椒味儿。想想都流口水了。今天可以说饭店里都是用这个方法做出来的，辣椒油非常好吃，像我们一般平时比较喜欢吃辣椒的都可以收藏起来，自己在家里做的哦。
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