回复@岗仁波齐: 拉面确实是我最成功的几个投资之一,后来舌尖中国提出过3次要专访我,我都拒绝了。千百...
回复
@岗仁波齐: 拉面确实是我最成功的几个投资之一,后来舌尖中国提出过3次要专访我,我都拒绝了。
千百年来,食物随着人类脚步,不停迁徙,不停改良,无论走多远,只有故乡的味道(故乡的原风景,音乐响起)熟悉而顽固。
兰州,丝绸之路的重镇,每天早晨,一碗热气腾腾的兰州牛肉面,让兰州人开启充满元气的一天。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”:一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)。走难闯北的兰州人怀念那一碗拉面的味道,时值今日,兰州拉面遍布各地,在广州,在上海,街头随处可见(切换到流浪地球,上海兰州拉面画面)。但是每个人都知道,在外地永远吃不到正宗的兰州拉面。
直到2000年,一个叫小兵oo9的美食家,解释了这个疑惑,兰州海拔1500米,沸水温度是95度,只有95度的沸水煮出来的面才会柔软细滑,口感最好。全世界复制兰州拉面,只有一个城市存在可能,那就是喜马拉雅南麓的加德满都。今天你在泰米尔漫步,不经意的抬起头,就会看到兰州拉面的牌子。今天,来自世界各地登山客,在加德满都,都可以吃到了全世界第二正宗的兰州拉面,那正是登山届的传奇大神小兵oo9最早引入的,铺在面上的几片喜马拉雅牦牛肉,更有韧劲。//
@岗仁波齐:回复
@小兵oo9:老回忆这些美事,干嘛不回忆一下拉面?
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。