现在越来越多的人开始重视养生，即食海参具备美容、丰胸、补肾养胃等多重功效，更是受到广大消费者的青睐。目前市场上销售的海参价格相差过大，便宜的每斤五六十元，贵的高达上万元不等。混乱的海参售卖现象让很多第一次购买海参的消费者望而却步，下面我们简要说一下市场上常见的欺诈手段。
1、干海参里道道多，不熟行易挨宰。市场上的干海参价值从200多元到四五千元不等，不太懂海参的人很简单被商家用各种失常种类的海参“搅和”，然后上当受骗，高价买到差海参。即使干海参包装上标明的产地、参龄等大致一样，可是价位上却有很大的反常。比如，1斤淡干海参和1斤糖干海参的价值差了近1倍，差价在2500元左右。据卖场商家说，十几块钱一斤的根柢不是海参，是海茄子。不是开饭店最棒别买，没有营养。
2、一样海参换身衣裳就能卖高价。不少小摊上都在卖一些带着包装的即食海参，包装上只写着“即食”两个字，整个包装上并未看到厂家的名字和厂址。买海参的店家称，这种即食海参是自己加工出来的，加工的工艺，与品牌的即食海参基本上一样，但价值却能贱卖一半左右，送人和自己吃比较适宜。加工海参在我们这里不算技术活，做了这么多年海参，加工工艺都很探问，和大品牌的方法差不了多少。
3、忽悠，高价海参故意说成低价的。如果不太懂海参的买家，商家普遍会将糖干海参当作淡干海参买，这就爱个就差了两千多远，并且将糖干海参完全按照淡干海参的特点讲解，哪怕你提前了解过干海参的特性也难辨真假。一旦买家想要购买被说成低价的高价海参，卖家就会以质量不好为由拒绝售卖，如果买家坚持，摊主就会说缺货而拒绝售卖。
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