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夏季小儿暑热宜食疗
江西飞鱼
>《我的图书馆》
2010.06.01
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86
夏季小儿暑热宜食疗
第一,宜用三鲜饮。鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各
30
克,加水适量,熬煮浓汤,取汤拌蜂蜜,代茶饮。具有生津止渴,清热解暑的功效。
第二,宜用绿豆枣汤。绿豆
250
克,红枣
15
克,加水适量,熬煎浓汤,煎好后加入糖少许,温服。绿豆甘凉,具有清胆养胃、解暑止渴的功效。红枣健脾益气,两者合用,适用于发热而微汗者。
第三,宜用六味鲜汁饮。将西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、甘蔗汁、荸荠汁六汁混合当茶饮。适用于口渴、心烦、食欲不振及小便赤黄等症。
第四,宜用荷叶冬瓜汤。嫩荷叶
1
张(切碎),鲜冬瓜
500
克(切片),加水
1000
毫升,熬煮浓汤,汤成后去荷叶,加入食盐少许服用。适于治疗夏季低热、口渴心烦等病症,疗效较佳。
第五,宜用八宝清暑粥。桂圆肉
10
克,莲子肉
10
克,花生
10
克,麦冬
10
克,芡实
10
克,绿豆
10
克,蜜枣
10
个(去核),糯米
50
克,加水适量,熬煮成粥,待凉后食用。具有醒脾健胃,清热祛暑的功效。
87
夏季降血压宜茶疗
夏季天气炎热,高血压患者除了坚持药物治疗外,也需要服用既能解暑又能降压,且清凉可口的饮料。现介绍几种夏季茶疗降血压的方法:
第一,荷叶茶。荷叶的浸剂和煎剂,可扩张血管、清热解暑、降血压,还是减肥良药。取适量的鲜荷叶,清洗干净,切成碎末,加开水冲泡,放凉后饮用。
第二,莲心茶。莲心,即莲子中间青绿的胚芽,其味极苦。取莲心
12
克,开水冲泡饮用,除能降血压外,还能清热、安神、强心。
第三,玉米须茶。玉米须有很好的降压、利尿、止血、止泻和健胃等功能。每次取玉米须
25
克,开水冲泡饮用。一日数次。适于治疗因肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显而稳定。
第四,枸杞茶。枸杞除了可降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还具有补肝益肾、润燥明目等作用。一般每日用量
9
克,开水冲泡饮用。
第五,决明子茶。决明子具有除风散热、清肝明目、利水通便的功效,适用于患高血压、便秘的人。每日服用
15~30
克,炒黄、水煮,待凉后饮用。
第六,茉莉花茶。茉莉花具有疏风清热、明目解毒的功效,适用于高血压、冠心病患者。每日服用
10~20
克,水煮或开水泡服均可。
第七,山楂茶。山楂具有消食健胃、生津止渴、活血散淤等功效,适用于高血压、冠心病等患者。每日服用
15~30
克,加水适量,熬煎浓汤,待凉后饮用。
88
夏季糖尿病患者宜茶疗
夏季烈日炎炎,适当地喝些饮料,对于防暑大有好处。但是,市场上销售的各种饮料均含有糖,对糖尿病患者来说,会加重病情的发展,不利于身体健康。
其实,糖尿病患者不妨自己动手配制几款既对糖尿病有辅助治疗作用,又可解渴消暑的茶水,以度过炎热难耐的盛夏。
第一,麦冬茶。取麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各
9
克,知母、乌梅、甘草各
6
克,研成粗末,加入绿茶末
50
克,煎茶水
1000
毫升,待凉后饮用。
第二,罗汉果茶。取罗汉果
2
个,开水冲泡后饮用。
第三,桑白枸杞子茶。取桑白皮
12
克、枸杞子
15
克,加水适量,熬煎浓汤,凉后饮用。
第四,山楂明子茶。取山楂
15
克、荷叶
15
克、决明子
10
克,共研成细末,加水适量,熬煎浓汤,凉后饮用。
第五,西红柿西瓜皮茶。取西红柿
20
克、西瓜皮
15
克、冬瓜皮
15
克、天花粉
15
克,加水适量,熬煎浓汤,凉后饮用。
第六,玉米须茶。取玉米须
60
克、绿茶末
30
克,煎茶水
1000
毫升,凉后频饮。
89
夏末秋初养肺宜食疗
经过了一个漫长的夏季,大多数人的内蕴消耗很大,到了初秋,脾胃内虚,抵抗力下降,而气候即将转凉,饮食应以温热为主,少食寒凉之物。温食护肺胃之气,而凉食则伤肺胃之气,使肺失清肃,脾运失健。因此,夏末秋初,养生要注意养肺,而养肺的关键在食疗。养肺的果蔬主要有以下几种:
第一,梨。梨能清热润肺生津,润燥化痰,可治疗伤津热病、心烦口渴、肺热咳嗽、精神不宁等病症。
第二,柿子。柿子能润肺化痰,生津止渴,对肺热咳嗽、烦热口干等疗效显著。柿饼的功能与柿子相同。
第三,橄榄。橄榄能清肺利咽,生津止渴,解毒,可治疗肺热、咽喉肿痛、咳嗽吐血等病症。
第四,银耳。银耳能润肺化痰,养阴生津,做菜或炖食,可治阴虚肺燥、干咳无痰或痰黏稠、咽干口渴等病症。
90
暑天感冒宜用刮痧疗法
夏天酷热,人们在露宿太过、久卧空调房间、接触凉水太多,饮用生冷瓜果、甜腻之品无度,出汗后即刻冲凉等情况下,容易引起发热感冒。通常表现为:发热、头昏、头痛或伴肢体沉重感,无汗,恶寒,肢体酸痛或伴有消化道症状,如恶心呕吐、腹泻、息短气促、乏力等。
这是因为,暑日受寒,既受暑邪,又受寒邪、湿邪的影响。由于湿邪缠绵,病程较长,易被误诊误治,患者常常苦不堪言。中医认为,对于暑天感冒,采用刮痧、推拿、按摩等方法,可以通经络、理气血、调阴阳,可取得较好的疗效。如果辅以内服解表化湿、理气和中的中成药,就能迅速治愈。
刮痧法具体做法如下:取冷水半碗作为润滑剂。操作时,右手食指和中指弯曲,沾水,先在病人鼻梁上部、颈部、胸部、脊柱两侧处自上而下刮,先轻后重,直至皮肤出现紫红色出血斑点为度。然后,用左手拉患者手掌,右手掌从患者的肘关节往下擦至腕关节处数次,再抖动若干次,抓住手指关节朝外拉,听见关节响声即可。随后,左手抓住患者下肢,右手从
膝关
节擦到脚掌处若干次,双手抓住脚掌抖动数次,并抓住脚趾朝外拉,听到关节响声即可。最后根据患者病情,让其服下藿香正气水
10~20
毫升,患者立即会感到舒服轻松。
91
夏季感冒宜选用中成药
藿香正气软胶囊,由苍术、陈皮、白芷、生半夏、厚朴等中药组成,具有和中的作用。中医临床常用于风寒、暑湿所致的恶寒发热、头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻。西医诊断为胃肠型感冒、感冒、消化不良、急慢性胃肠炎、中暑等属外感风寒者以及内伤生冷者,也可选用本品。
广藿香,既能辛散而解在表之邪气,又能芳香而化在里之湿浊,且可辟秽和中,升清降浊,传统中医用作芳香辟秽化湿之良药。配伍紫苏、白芷辛香发散,发表除湿,以助藿香外散表邪、内化湿浊之功。苍术燥湿健脾,芳香辟秽,自古有苍术烧烟除秽,进行空气消毒的用法。茯苓健脾利湿。陈皮、半夏理气和胃、燥湿顺。厚朴、大腹皮理气宽中、化湿去浊。甘草和胃、调和诸药。全方合用具有表里双解、化湿辟秽、升清降浊、理气和中之功。
现代医学研究认为,方中主要药物广藿香具有抗菌、发汗的作用,能促进胃液分泌,增强消化力;紫苏具有解热作用,能促进消化液分泌,增进胃肠蠕动,并能减少支气管分泌,缓解支气管痉挛。白芷有抑菌、解热、抗炎、镇痛等作用。把这些成分制成胶囊后,具有含量高、见效快、易于服用、携带方便等特点,实为居家防暑必备的现代中药精品。
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