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一起来认识复杂庞大的微生物群体

什么是微生物

微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。它们都是一些个体微小(< 0.1mm)、构造简单的低等生物。

人类在长期的历史发展中,有自发地利用酵母菌等若干有益微生物的活动,也有被各种病原微生物所害,例如鼠疫、天花、疟疾、麻风、梅毒、肺结核、艾滋病和流感等。

微生物的五大共性

NO.1 体积小,面积大

一个小体积大面积系统,必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,并由此而产生其余4个共性。

NO.2 吸收多,转化快

有资料表明,产朊假丝酵母合成蛋白质的能力比大豆强100倍,比食用牛强10万倍,一些微生物的呼吸速率也比高等动、植物的组织强数十至数百倍。此特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础。

NO.3 生长旺,繁殖快

微生物具有极高的生长和繁殖速度,在合适的生长条件下,细胞分裂1次约需20min,一个细菌经一昼夜的分裂可产生4 722 366 500万亿个后代,总重约可达4 722吨。但事实上,由于营养、空间和代谢产物等条件的限制,微生物的几何级数分裂速度充其量只能维持数小时而已。据报道,当前全球的细菌总数约5 ×1030个。

NO.4 适应强,易变异

微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制,是任何高等动、植物所无法比拟的。微生物对环境条件尤其是比较极端的环境有着惊人的适应力,堪称生物界之最。有益的微生物变异可为人类创造巨大的经济和社会效益,如产青霉素的菌种(产黄青霉);有害的变异则是人类各项事业中的大敌,如各种致病菌的耐药性变异等。

NO.5 分布广,种类多

地球上除了火山的中心区域等少数地方外都有微生物的踪迹。微生物将永远是生物圈上下限的开拓者和各项生存记录的保持者。据估计微生物的总数约在50万~600万种之间,微生物垄断了分解地球上贮量最丰富的初级有机物——天然气、石油、纤维素、木质素的能力,可对复杂有机分子基团进行生物转化,并能分解氰、酚、多氯联苯等有毒和剧毒物质。

微生物的作用

微生物在地球上物质循环和能量转换中起着非常重要的作用。微生物中最大的群体是细菌。单细胞生物的重要价值在于它能够降解和再循环地球上所有有机物和大部分无机物。

只有相对较少的微生物有害,大部分微生物是对身体健康和环境是有益和必不可少的。

微生物如何生长

微生物的生长依靠它们能够转化为能量的基础营养物质。这些物质可以是有机物,如淀粉,蛋白质,脂肪;同时也可以是无机物,如氨氮,亚硝酸盐,硫化氢。每种微生物细胞都可以产生5000种以上的不同的酶。为他们的生长和成活率提供细心的管理、最佳的营养需求和最好的生长条件。

伴随着微生物细胞的生长,它们分裂成两个相同的细胞,接着又都继续不断分裂。这种快速的生长只允许少量的有效细胞成指数地分裂繁殖占领大片区域,例如虾池,整晚都是这样进行的。但当它们的食物耗尽就会死亡,这些死亡的细胞再循环成为他们自己的天然有机营养物质。

细菌

微生物中含量最多的组分是细菌,它们差异明显,种类众多。1克土壤中也含有5000种以上的不同类型的细菌。有的是好氧的,有的是厌氧的,有的是兼性的。有的利用碳源获得能量,有的利用非碳源例如硫化物和硝酸盐。有的利用光能获得能量(光合自养微生物),其它的利用化合物(化能自养生物)。

微生物制剂在养殖池塘中如何发挥效力

我们从广阔的自然界中筛选出所需要的特定菌株,去作有目的的产品应用。

微生物制剂是什么?

微生物制剂是一组活的、天然的微生物,它们在池塘中繁殖、生长、执行特定功能或组合功能。我们的微生物产品能在短短几小时内由孢子生长成营养细胞。在生长过程中它们会分泌一些酶类来分解物质,这些酶类执行大量重要的任务。

1.降解池塘底泥中的有机杂质,对残饵和养殖动物的排泄物进行生物絮凝,之后将其转化为可利用的食物,并且为藻类和水草的生长提营养物质,加快池塘的物质循环和能量流动,维护池塘生态系统的平衡。

2.与生活在池塘中对养殖动物生长有害或能引起应激的有害微生物竞争,从而抑制其生长繁殖,降低养殖动物的发病几率,提高养殖的成功率。

3.转化并降低池塘氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有毒有害物质,降低饵料系数,并大幅提高池塘产量。

参考文献

周德庆. 《微生物学教程》第二版,2001年,高等教育出版社.

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