泰国餐桌礼仪，你知多少？

2014-03-17 沪江泰语

餐桌礼仪在人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法，也是头等重要的社交经验。为此，掌握一些餐桌礼仪就显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

餐桌礼仪

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当你得到任何场合的邀请去聚餐的时候，不管是西餐还是泰餐都要遵循同样的餐桌礼仪，如果是坐在椅子就餐的话，就要坐得端端正正的，用属于自己的餐具就餐，例如：碟子、碗、勺子、叉子、刀、分餐盘、擦手布、水杯和酒杯，如果是泰餐的话就用放于餐桌中央的公用筷子来夹菜，而不应拿自己的餐具去盛放于餐桌中央的食物。

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当就餐的时候一定要小心，不要吃得太“肮脏”满脸都是，嘴腮皆脏，吃东西的时候一定要闭上嘴要咀嚼以免发出太大的声响。

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不要用自己的手去触碰或拿他人或者餐桌中央的食物。

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跟长辈一起就餐的时候一定要等到长辈来了再就座，要在长辈就餐后再动手就餐。

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坐椅子的时候一定要端正，不要把手肘放在桌子上，要是坐在地板上应该摺腿侧坐，不要用手臂撑地。

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使用擦手布。在就座就餐之前应该把布平铺在膝盖上，在每次喝酒水之前都要拿布来擦一下嘴巴，避免弄脏杯子，喝完了以后再擦一次嘴巴。

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在食用泰餐的时候要左手拿叉右手拿勺子。

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在喝水或者喝汤的时候，要沿着勺子的边缘喝，并且要慢慢的不要发出太大的声响。

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使用刀的时候。刀是留着切食物的，不管在任何场合谁要是拿刀把食物放入嘴里的是非常的失礼的。

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在喝汤或者咖啡的时候，咖啡匙或者茶匙仅仅是用于搅拌的，搅拌好了以后就要放在垫盘上，不要把它放在杯子里，绝对不可以拿着它来喝咖啡或者茶。

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在食用泰餐或自己去吃的时候，我们只可以看着自己餐盘里的食物。在就餐前要把手洗干净，在家里铺上干净的布，就餐的人围成一圈坐下，大家用放置于中央的勺子盛食物，用右手抓起盛在自己盘里的食物，揉成与合口的团状，再利用大拇指把食物 推放到嘴里，要小心不要让食物从嘴里掉出来，那样会很失礼。

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在吃自助餐时。在有很多客人的时候，房东就会把荤食甜食成片的放在一起，把它们放置得很漂亮。然后再邀请客人按自己的喜爱就餐。

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客人在就餐之前就会去拿餐具，例如：盘子、碗、叉子、勺子、刀等等。

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在餐具拿齐全了之后再去选自己喜欢的食物。

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我们要知道自己的胃能够承受多大的食量，要根据自己的需求来盛食物，不要盛得太多导致自己无法吃完，在盛的时候不要去抠，不要破坏了那些房东摆放得整齐漂亮的食物。

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在就餐结束以后要把自己用过的盘子碗放在指定的位置。或者递给那些专门收拾客人用过的餐具的佣人。

词汇：

礼仪                  端正

小心翼翼          肮脏

咀嚼                     触碰

用手臂撑地         摺腿侧坐

污渍                     喝

抓取                      设备、器材

胃