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无敌的热姜水
一个姆指大的姜块,切片或是丝,或是拍碎,放入500ml保温瓶或是闷烧杯,杯子小就减少姜量,爱喝很辣的可放多点姜。泡过半小时就可饮用。早上泡好可喝一天,每天换新的姜,不要喝隔夜姜水。
姜
学名:Zingiberofficinale Roscoe
科别:姜科 Zingiberaceae
在本草纲目中,姜家族有很多品种与名称,山奈、廉姜、杜若、山姜、美草、高良姜。根的属性皆是辛、大温、无毒。腹中冷痛,煮服甚效,下气益声,好颜色,辟瘴疠恶气。你们看这姜家族有多么好啊,服久了就会有好气色。
对于姜有什么谣言
谣言一,晚上吃姜,如吃砒霜。
如果是这样,晚餐的菜与汤中如果加了姜,大家都得中毒死了。
如果晚上淋雨受寒,也不能用姜驱寒啰,吃了就见阎罗王了。
当一个人体寒就不易入睡,喝了姜水,暖了身体就很容易好眠,气血虚时睡眠差,暖了身子就能提振气血马上就好眠,比喝牛奶还有效。
谣言二,热性体质的人,很容易上火,不能喝姜吃姜。
容易上火的人必定是上燥下寒的冰火体质,寒是导致身体亚健康的大将军,燥是鼓燥的小卒子,需要打败的是寒不是燥,当你打败了寒,燥就不会再出现。如果喝一点点姜就发燥气,就在姜中放入薄荷叶或是香茅草。另外如果一喝姜就燥,绝对不能在姜水中加红糖、桂圆、红枣等补气补血的材料,只能喝姜泡水。体非常燥者,先以鲜姜泡水,带体质改善后,改以老姜。
谣言三,夏天喝姜水会上火。
现在的夏天是外头是夏天,室内是伪冬天,天气越热,冷气越强,受寒的频率就越高,而且是冷热交互侵入人体。因为暑热又吃了冰冷饮,肠胃也受寒。暑热是浮动能散,寒是凝结下沉,夏季是更容易入寒的季节,夏天时喝姜泡薄荷对体寒宫寒的女士是非常有利益,不只暖宫且能除湿,特别是住在湿气地区的人。
姜中有种特别的酶,能刺激蛋白质分化成热能。此能量是提供给肌肉使用的,促进肌肉内的经络通达无碍,气脉顺畅,这是姜的功能。
用油高温烹煮过后,姜中的酶会消失,高温的油使酶分解死亡,高温的水却使酶活跃。高温油煮过的姜,有热能,但善缺乏分解蛋白质功能的酶去强化气脉,吃了会疲倦。水煮姜汤吃了提神,提高肌肉活力,顺势排出肌肉的毒素,使肌肉健康不囤积脂肪等废物。
可清血、排毒。清除血中的油脂,降低胆固醇,对心脏有帮助,低血压与高血压都有帮助,此二种都是循环不好引起的问题。所以姜水可减肥。
对肝、肾、脾、胃皆有帮助。最后归于心脏,由小肠经归心,能补心气,通膻中气机。胃寒者应常喝姜水,心气虚者亦是。
身体温暖后,姜的温暖性格能表现在性格与情绪上的转变。因为暖性,能使全身放松,使能释放心中囤积的情绪,快速补充因疲倦的气血低落。
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