一把陈壶，装上二月的新绿，岁月的炉火，烹煮云水生涯，日子在茶中，过得波澜不惊。菊花酿酒，雪水煎茶，几许诗意，几许风雅。
品茶，真可谓“人生百味，茶亦百味”。品茶的时候，个中三味，各自不同。第一道，淡淡清香中略带苦涩；第二道，浓烈至醇中蕴含甘甜；第三道，则似伊人远去的身影，在路的尽头那欲说仍休的唇齿之间留下袅袅回味。
茶说：“我只是一杯水，你看到的是你的人生。”品茶是因为爱茶，只有爱茶，才能从中品出意犹未尽的味道，才能品出她涩中的醇，淡中的香。不懂茶的人，喝出它的苦涩，懂茶的人，才能喝出它的清香，沁人心脾。
有人说人生犹如三道茶：其一，苦若生命；其二，甜似爱情；其三，淡如清风。人都是哭着来到世间的，大概是知道自己即将开始其苦痛的一生吧？可是生命的苦岂能一哭而化解？开创生命的道路是快乐的，又是痛苦的，这就是所谓的头一道茶吧。随着时间洪流的冲刷，人慢慢地强大起来，找到了自认为的幸福，其甜蜜好似这第二道茶的芳香。在岁月的淘沙中，人又被其无情的衰老了，不过这一路走来得到了许多人生经验，智慧的人是清淡的宁静的，于是这第三道茶也泡出味道来了！人生多么像一道茶啊，有苦，有甜，最后又淡如清风伴明月了。
喝茶是份享受，在心情烦躁的时候，在身心疲惫的时候，泡上一杯茶，茶香飘起的时候，整个心就像止水一样安详、宁静！闻着淡淡地茶香，漫漫长夜便有了一份静养之心，此时没有一点修饰和浮躁，脱去外衣还一个真实的自己，忘却了一切劳累，只有一份恬淡的心境。
茶可清心，淡淡的一丝香甜，柔柔的一缕心音，暖暖的一份真情，那份幽香，那份清醇，那份淡雅，都在默默地品味之中，都在那蓦然回首中感悟着人生的真谛，简单就好。茶不像烈酒一样充满戏剧性，她追求的是真正朝夕相处的平平淡淡。她需要你用心去细细的品。
“美酒千杯逢知己，清茶一盏也醉人。”清浅的苦，袅袅的香，看似轻盈的薄，实则是内敛的厚。从舌间到两侧，再到舌根，那涩中的清香总会让人想起那似淡似浓的往事。茶是被悄悄收藏的记忆，一杯沸水，朴实无华却总是那样令人回味无穷。
岁月，是一盏五味杂陈的茶，闻的是况味，品的是心境，拈花一笑时，所有光阴的恩赐，也会在心底渐渐明朗。一个人，懂得了呵护自己，生命走过的酸甜苦辣，都是一笔不可复制的历练财富。
