药膳卤汁的做法

　　药膳卤汁

　　材料

　　卤包：3钱，枸杞2钱，杜仲2钱，桂枝3钱，熟地2钱，川芎2钱，肉桂1钱，黄耆2钱，甘草1钱，辛香料：5支，姜200公克，盐100公克，冰糖50公克，米酒600㏄，水3000㏄

　　做法

　　1.取锅，加入少许油、辛香料爆炒后盛起。

　　2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。

　　3.在锅中加入调味料、作法1、2的食材先以大火煮至滚沸，再以小火煮匀即为药膳卤汁。