【素味】素馄饨

食材：馄饨皮

馅料：

青菜 700g；泡发黑木耳 100g；泡发腐竹 100g；盐 5g；糖 5g；菜油 20g；

做法：

青菜焯水，冰水过凉，切碎挤干，黑木耳焯水，切碎。腐竹焯水切碎。

加入盐糖油拌匀静置30分钟。

包馄饨。

煮熟，撒上香芹，开吃。

每月一素，相约十五

请记住，每月农历十五，素日！

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