香豌豆(Lathyrus odoratus):豆科香豌豆属的一、二年生攀缘性草本花卉。全株被白色粗毛,茎攀缘有翅,羽状复叶互生,叶轴有翅,基部一对小叶正常,卵圆形,叶背微被白粉,而顶部小叶变为三叉状卷须,托叶披针形,总状花序腋生,花梗长约为15-20厘米,着花2-5朵,高出叶面,花具芳香。花冠碟形,旗斑宽大,花萼基部联合成钟状,先端5裂,每裂披针形,雄蕊9合1离,荚果椭圆形,被粗毛;种子圆形,褐色。
香豌豆为一、二年生蔓性攀援草本植物,全株被白色毛,茎棱状有翼,羽状复叶,仅茎部两片小叶,先端小叶变态形成卷须,花具总梗,长20c血,腋生,着花1一4朵,花大蝶形, 旗瓣色深艳丽,有紫、红、蓝、粉、自筹色,并具斑点、斑纹,具芳香。花尊呈钟状,荚果长圆形,内5一6粒种子,种子球形、褐色。
香豌豆属约130种,世界各地广泛栽种,如矮性变种(Var·nanel- lus)茎直立,矮生,植株茂密适盆栽。根据花型可分出平瓣、卷瓣、皱瓣、重瓣四种,根据花期开放可分成夏花、 冬花、春花三类,并随着育种工作的进展,栽培品种不断增加。
香豌豆喜冬暖夏无酷暑的气候条件,宜作二年生花卉栽培。南方可露地越冬,可耐一5。C的低温,北方需入室越冬,低于5C生长不良,发芽适温2OC,生长适温l5C左右,盛夏到来之前完成结实阶段而死亡。喜日照充足,也能耐半荫,过度庇荫造成植株生长不良,生长季阴雨天多的地区观赏效果不好。要求通风良好,不良者易患虫、病害。属于深根性花卉,要求疏松肥沃。湿润而排水良好的沙壤土,在干燥、瘩薄的土壤上生长不良,不耐积水。
香豌豆花色繁多,有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色,亦有带斑点或镶边等复色品种。品种和类型分类如下:香豌豆依据花瓣的形态可以分为四种花型。1)平瓣型;2)卷瓣型;3)皱瓣型;4)重瓣型。依据花期不同可以分为三种类型:1)夏花类,耐寒性强,可耐-5的低温,属长日性,夏天开花,耐热性强。2)冬花类,为温室栽培类型,主要供应切花,日照中性,耐寒性及耐热性均弱。3)春花类,具其它两个类型的中间性质,属长日性。
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