在农村的河水滩里,生长着一大片绿油油的水生植物,绿色的植物间绽放着蓝色的花,甚是好看,您知道这是什么植物吗?
这植物叫“凤眼蓝”,别名为水葫芦、水浮莲、凤眼莲、布袋莲、浮水莲花等。
凤眼蓝生长在水塘、沟渠及稻田中。凤眼蓝曾一度被很多国家引进,广泛分布于世界各地,亦被列入世界百大外来入侵种之一。
凤眼蓝过度繁殖易阻断航道,影响航运和排泄;限制水体的流动,使水体中的溶氧量减少,抑制浮游生物的生长,破坏河涌生态环境等等。所以人们都不喜欢它。
但是水葫芦也不是万无是处
凤眼蓝花和嫩叶可以直接食用,其味道清香爽口,并有润肠通便的功效。
凤眼蓝柔软多汁、鲜嫩可口、营养丰富,干物质中主要是粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等,可作为鸡、鸭、鹅、鱼、猪的优良饲料。
将其切碎、粉碎或打浆,拌入糠麸,制成混合饲料或青贮饲料,既能提高饲料利用率,还可杀灭寄生虫。
凤眼蓝全株可药用,性味淡、凉。有清凉解毒、除湿祛风热以及外敷热疮等功效。用于中暑烦渴,水肿,小便不利;外敷热疮等。
凤眼蓝须根发达,茎极短,花为浅蓝色,呈多棱喇叭状,上方的花瓣较大。还是园林水景中的造景材料。把它种植在池塘,用竹框框住,野趣幽然。
凤眼蓝还是监测环境污染的良好植物,它可监测水中是否有砷存在,还可净化水中汞、镉、铅等有害物质。在生长过程中能吸收水体中大量的氮、磷以及某些重金属元素等营养元素,凤眼蓝对净化含有机物较多的工业废水或生活污水的水体效果更加理想。
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