这种“野味”农村遍山都是，长在牛羊粪上，城里却卖15元一斤

我是从乡村土生土长的孩子，所以对乡村的各种野味十分了解。在20多年前的时分，乡村小孩最喜欢的就是各种野果，还有就是野菜。为了采摘这些野果常常要爬山，要钻进深山老林中。除了这些数量较少的野味之外，在乡村还有一种野味十分常见，它就生长在地上，乡村曾经到处都可以见到。

这种东西就是地耳子，在城市中，咱们可能看到的都是木耳，木耳一般都是生长在木头上的，木耳一般十分洁净，同时个头也比较大。而在乡村地区，除了木耳之外，还有一种长在地上的耳子，这种东西就是地耳子，地耳子喜欢生长在肥沃潮湿的当地，一般越是肥沃的当地越多。

在20多年前的时分，乡村的地耳子一般都是在放羊或者放牛的当地比较多，尤其是牛粪或者羊粪旁边，一旦下雨，基本上都有很大一块的地耳子。所以地耳子这种野味算是生长在牛羊粪上面的东西。当然一些瘠薄的当地偶然也会有，不过数量都十分少。曾经捡地耳的时分，常常讲地耳和牛羊粪一同捡起来，回去还好好好筛选。

虽然地耳子的营养价值十分高，乃至比木耳要高很多。但在乡村地区，农人几乎不会吃地耳子，因为咱们都感觉这种东西十分脏。当然偶然一些可能也吃过，不过乡村吃地耳子一般都会选取个大的，同时没有什么污染的当地的地耳。我在乡村十几年，就见过一次有人吃地耳子，不过大家还是不太喜欢这种东西。

在最近几年，城市中关于乡村野味十分神往，尤其是这种营养价值十分高的地耳子，更是遭到某一部分人的欢迎。因而从几年前开始，咱们老家就有很多人收购地耳子，干货价格15元一斤左右，很多农人都上山找。不过现在乡村牛羊不是很多了，所以地耳子的数量也大大削减。各位朋友，你们见过这种东西吗？你们当地有吃它的习惯吗？

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