红豆和它是一对，吃完皱纹消失了，子宫变干净了！快告诉家人吧！它就是人尽皆知的薏米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，因此身价倍增。

不仅如此薏米还可以美白肌肤：薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常吃可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。下面给小编大家介绍一下自制红豆薏米粉。

自制红豆薏米粉【孔老师教做菜】

By 孔老师教做菜

配料：

红豆 200克、薏米 150克

烹饪步骤：

1. 红豆和薏米清洗干净，去掉浮灰。

2. 彻底晾干后，放入炒锅中。

3. 小火不停翻炒，时间大概5分钟，把红豆和薏米炒香。

4. 食材炒香后，放入欧诺华Q2破壁机杯体中，盖上盖子。

5. 启动“研磨”键。

6. 把食材研磨成细腻的粉状。

7. 打开盖子，观察粉的细腻程度，如果觉得还不够细腻，可以继续研磨一下。

8. 从杯体中倒出红豆薏米粉。（因为转速过高，红豆薏米粉会有点温度，需要彻底放凉后，再装入干燥干净的容器中保存。）

9. 取20克红豆薏米粉，加入滚开的水。

10. 冲泡成红豆薏米粉，加适量白糖调味。

烹饪小贴士：

1、薏米又名薏苡仁、六谷米、苡米、苡仁， 薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。

2、薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

3、薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。

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