中医上说,湿气是万恶之邪。湿气每个人都有,一旦身体里的湿气过重,就会引发疾病,日常生活中合理的饮食、有规律的生活作息、适量的运动都是可以调节体内湿气的,下面从日常饮食中来祛除湿气。
山药排骨汤。
1:排骨洗干净切块,放入冷水中煮沸,去掉血水,待用。
2:一根铁棍山药洗净去皮,切成小段。
3:煲中加入清水放入焯好的排骨,烧开依次放入一块姜,葱段、花椒几粒,换中火煮10分钟左右,换小火慢慢炖一个小时。
4:换大火加入切好的山药,放入适量的盐,白胡椒,开锅后换中火慢炖20分钟即可。
体内湿气太重主要是因为脾不好,山药健脾益胃、助消化,可以去除体内的湿气。排骨富含优质蛋白质和人体必需的脂肪酸。山药排骨汤营养丰富,补脾益气、健胃消食。
清炒绿豆芽或者凉拌绿豆芽
绿豆和绿豆芽都有很高的药用价值,富含丰富的膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质。绿豆芽中含有核黄素,很适合口腔溃疡的患者服用,绿豆芽清热解毒,消炎祛湿,还能补肾,调五脏六腑等等。清炒豆芽应热锅大火快炒,可以减少VC的流失,清炒绿豆芽性寒,加入少量姜丝,可以中和绿豆芽的寒性。
苦瓜炒瘦肉
1:苦瓜洗净去掉里面的瓢然后切成薄片,泡在盐水里备用。
2:猪里脊肉切片加入生抽、清油、盐、鸡蛋清、白胡椒、生姜片搅拌均匀腌制30分钟。
3:铁锅中热油,加入腌制好的猪里脊肉炒至变色。
4:加入洗掉盐水的苦瓜大火翻炒几分钟。
5:调入少许盐出锅。
苦瓜防癌,还具有清热祛暑、利尿益气、降血压血糖及去除湿气效果。多吃苦瓜可以很好地消除湿气。
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