怎么做XO酱啫陈村粉才好吃 XO酱啫陈村粉的做法步骤

　　XO酱啫陈村粉怎么做好吃又简单？提前准备等材料，然后按照这个教程，包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。

炒陈村粉

　　健康功效

　　花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

　　

　　食材用料

　　陈村粉2斤；葱几根； 豆芽2两； 生抽7勺子； 老抽1勺子；白糖1勺子； 水（兑汁用）小半碗；花生油4勺子；

　　炒陈村粉的做法

　　1.陈村粉切段放入3勺子生抽，2勺子花生油拌均匀

　　2.葱洗干净切段，切点葱花。豆芽洗干净沥干水

　　3.装小半碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖兑成汁

　　4.锅预热入花生油，油温热后放入豆芽和葱白炒软

　　5.再倒入陈村粉粉几十秒

　　6.再倒入酱汁炒1分钟左右

　　7.加入葱段不停的翻炒至熟

　　8.最后炒熟装盘即可。

XO酱捞面

　　健康功效

　　酱油：升压、补血、护齿

　　

　　食材用料

　　面饼2个； XO酱适量；酱油适量； 水（煮面）适量； 热开水（洗面）适量；

　　XO酱捞面的做法

　　1.面饼放入沸水中煮1~2分钟。

　　2.用筷子扯散。

　　3.捞起面条。

　　4.用热开水洗洗，然后沥干。

　　5.倒进XO酱及泡酱的油。

　　6.再倒进酱油，混合拌匀。

　　7.装碗，开吃。

　　小贴士

　　面条煮至刚好能扯散就行，煮久了变得软烂，既影响卖相更影响口感。

意式肉酱通心粉大机密

　　散步运河边，路过一家非常有情调的意式餐厅，意大利丈夫和中国妻子经营着，每天有不同的菜品写在展示板上。意式风情的菜品可以说是西餐之母，意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。这款意式通心粉，番茄和奶香浓郁，加上黑胡椒粒、罗勒碎，十足浓厚的意大利风味，小资情调！

　　主料

　　通心粉100g；番茄1个；洋葱碎少许；番茄酱少许；黑胡椒粒少许；罗勒碎少许；盐少许；橄榄油少许；芝士片2片；红酒少许；

　　意式肉酱通心粉大机密的做法步骤

　　1. 牛肉切小碎（我切了点有牛油的，这样肉不会太干）

　　2. 洋葱切碎

　　3. 番茄和番茄酱

　　4. 番茄在热水里烫，把外皮撕掉

　　5. 切碎

　　6. 通心粉

　　7. 放入热水煮，再加点盐

　　8. 煮熟的通心粉沥干水分，放入橄榄油拌匀备用

　　9. 锅里放橄榄油，爆香洋葱

　　10. 加入牛肉碎

　　11. 中火慢烧至牛肉变色，烹入红酒（我用的是威士忌，很不错的味道）

　　12. 加入番茄翻炒

　　13. 烧至番茄软烂

　　14. 加入黑胡椒粒

　　15. 芝士片切碎

　　16. 芝士融化后，关火，装出一半肉酱

　　17. 锅里留一半肉酱，倒入通心粉拌匀

　　18. 装盘，把起先盛出的肉酱放在通心粉上，在撒上罗勒碎

　　小贴士

　　做肉酱没有加盐，因为番茄酱有盐味，如果觉得不够咸，可以适量加点盐。牛肉可以用猪肉代替，或者两样都放点，都可以。

素食【山药乳蛋饼】#丘比培煎芝麻沙拉汁#

　　非常适合减脂增肌时期吃的主食挞，油脂含量很低，主要利用柔软的内酯豆腐来制作蔬果乳味派馅，加入丘比培煎芝麻味沙拉酱来烘托出派馅的独特滋味，和清爽的豆腐很配哦。

　　主料

　　挞皮：；普通面粉120g；盐1.5g；植物油10g；水70g左右；派馅：；内酯豆腐220g；山药120g；甜玉米（或甜南瓜）40g；玉米油10g；面粉15ml；盐2g；丘比培煎芝麻味沙拉20g；蜂蜜5g；表面装饰：；青豆粒适量；番茄半只；黑橄榄1个；玉米粒适量；

　　素食【山药乳蛋饼】#丘比培煎芝麻沙拉汁#的做法步骤

　　1. 挞皮制作：面粉与盐混合，加入植物油，水，揉成面团。

　　2. 揉成面团，面团是偏软的。

　　3. 擀开成厚1mm的薄饼。想要更酥脆的话可以表面抹一层油，对折再擀开，如此擀个三次。放入平底锅用小火烙熟。

　　4. 面饼起小泡，变略黄微透明，可以弯折即可。可以一次多做几张…放冷冻室备用。

　　5. 将面饼稍切成圆形，放入挞盘中，乡村挞嘛，随意得凹个造型就可以。上面放上重石。

　　6. 入预热好的烤箱180度上下管，中下层烤20分钟左右。烤到15分钟时候可以取出来把重石倒掉。面饼会烤得很香脆的。忽视表面奇怪的深色点…我不小心把巧克力液滴进去了。

　　7. 制作挞馅：山药先去皮洗净切小块，山药会弄的手好痒—,—，第一次自己弄，感觉爸妈太不容易了啊啊啊啊，每次做山药是如何做到的啊！

　　8. 碗内倒入内酯豆腐，玉米粒，蜂蜜混合。玉米粒可以用南瓜替代～都是赋予自然蔬果清甜的味道。

　　9. 调味：加入20g丘比培煎芝麻味沙拉酱及2g盐。

　　10. 加入山药。

　　11. 放入食品料理机内全部打碎成细腻的糊状。

　　12. 青豆，玉米粒，番茄切小块作为装饰。

　　13. 拿出烤好的挞皮，倒入挞馅，摆上装饰。

　　14. 入预热好的烤箱上下管中下层180度烤25分钟左右。这个量可以做两个六寸圆挞或者一个八寸圆挞。我是六寸的挞外加一个可爱的小烤碗！

　　15. 成品～浓浓乡村气息…no bigger。

　　16. 来个近景。这是我的晚饭…天色有点暗，随便拍拍赶紧吃啦。

　　小贴士

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　　通过以上的XO酱啫陈村粉的做法教程，要做一道正宗的XO酱啫陈村粉应该不难了吧，主要是熟能生巧。赶紧get起来吧！