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菜谱物语——糖醋萝卜皮
王虹琳
>《美食》
2014.02.20
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菜谱物语——糖醋萝卜皮
现在是节后了,是不是想来份爽口开胃的小菜来消消脂肪?那么就用家里的萝卜,切片,加糖加醋,或加些辣酱,好吃,开胃,下饭。不过,我这个可是萝卜皮哦,更是脆爽,酸甜可口。连宝贝女儿都喜欢了。
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想做
做过
常做
酸甜
菜品口味
拌
主要工艺
十分钟
所需时间
简单
制作难度
其它
所用厨具
食材明细
白萝卜
2个
糖
适量
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
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制作步骤
1.
食材。
2.
把萝卜洗净,上面小窝窝要刮干净。
3.
用滚刀切法,把皮切下来
4.
加入适量盐,揉一下。腌几分钟。
5.
用盐腌制过后,用水冲洗一遍,沥去水分。加入生抽
6.
加入糖和醋拌匀。
7.
拌匀即可食用,也可装入瓶子里,放冰箱随吃随取
糖醋萝卜皮做法小贴士
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