奶油饼干一旦加上翻糖常常就能从平凡无奇的小点心摇身一变,成为从外观就甜入人心的艺术创作!今天的主题就是饼干与翻糖爆发的宇宙世界哦!
彩绘
吊线花边
混色拉花
刷色
轮廓线条
填色
刷画
糖霜饼干在生活中也有着广泛的应用,像甜品摆台,互赠的小礼物,小零食等等都少不了他们的身影,看似很简单的东西,其实在制作过程中不是那么容易的。具体该如何做呢?看看葛德晓老师的分享吧!
圣诞雪人
1 用细裱花嘴(或0号花嘴)裱出饼干的轮廓
2 用填充的糖霜填入对应的颜色
3 上一个颜色的糖霜干了以后再填充另一个颜色的糖霜
4 两个颜色的糖霜干了以后填充最后一个颜色
5 挤一条直线
6 挤直线,做出围巾褶皱
7 挤两个小圆球做出眼睛
8 做出鼻子
9 完成图
圣诞铃铛
1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干的轮廓
2 用填充的糖霜填充铃铛的部分
3 趁着填充的糖霜还没干的时候挤上彩色的线条
4 用针或者牙签往下划
5 划动的间隔距离一样大
6 等铃铛的糖霜干了以后开始填充蝴蝶结的糖霜
7 糖霜干了以后,裱上线条画出轮廓
圣诞袜子
1 用细裱(或者0号圆花嘴)裱出饼干轮廓
2 不同的颜色先用填充糖霜填充一个颜色
3 等第一个颜色的糖霜干了以后开始填充另一个颜色的糖霜
4 等填充的糖霜干了以后裱上线条和小圆球装饰
5 在底部也是一样,裱出一些小圆球装饰
6 用细裱拉出一个六边形
7 在每个线条上面挤上水滴型装饰
8 挤上小圆球装饰
9 完成
这三款以圣诞为主题的糖霜饼干,相对来说还是很简单的,这是葛德晓老师特意为刚入门的朋友选择的呢!想学习到更多的翻糖内容,以下的信息至关重要哦~
1月5日——1月19号在山东开设葛德晓15天翻糖蛋糕综合班
1月9号——1月18号在苏州开设顾碧青10天翻糖综合班
1月12号——1月26号在苏州开设唐佳丽15天翻糖婚礼蛋糕综合课程
年前活动优惠巨多,不要轻易错过哦~
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