很多人喜欢吃蛋挞，喜欢蛋挞那种外酥里嫩的那口酥松劲，想想都美滋滋的，想着想着……哎呦！口水你含蓄点！(ˉ﹃ˉ) … 不过在蛋挞界，“称王称霸的风云人物”一直都是简单容易做的葡式蛋挞，实在不会做挞皮都可以直接x宝购买。今天小编介绍几种其他类型的蛋挞，一起来学习！
所需材料
纯牛奶50ml、淡奶油100ml、蛋黄2个、白糖16g、原味炼乳1小勺、蛋挞皮8个
具体步骤
搅拌融化：将纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放在碗里搅拌，直至砂糖融化，有微波炉的盆友们，直接叮一下会快很多；
放入蛋黄，只放蛋黄，不要蛋清哦！
把蛋挞液倒进蛋挞皮：蛋挞皮可以在网上买的，当然也可以自己做，比较麻烦点。蛋挞液大概7、8成满的样子就行；
放进烤箱：烤箱预热220度，中层大概烤15-20分钟，观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了。
小贴士
用微波炉叮的小伙伴们，要等溶液不那么热的时候再放蛋黄；
搅拌就好，不要打发，打发就变成蛋糕塔啦。
